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第32章鸡汤怎么会喝到吐?金穗拎着一只藤蓝大摇大摆地走在村子里。娟娟和婷婷跟在后面,眼睛里是掩盖不住的雀跃。尽管她的篮子被东西盖上了,但是仍旧时不时地传出“咯咯”叫的声音。有人问她:“金穗,哪儿来的鸡?”
她一点都不心虚地说:“娘家给的。”
“你拎着它干啥去?”
人家继续问她。她面不改色地说:“不干啥,遛遛它。”
她把那只鸡遛到学校的时候,顾璇还在上课。整所学校一到五年级的学生都有,但老师只有两个,除了知青之外,另一个是大队长孟广和的大儿子孟思辰。他今年三十五岁,以前上过初中,后来学校缺老师,就把他安排进来了。孟思明见了她,直接从教室里跑出来,问她:“二嫂你是过来找我的吗?”
金穗凶他:“上课跑出来干什么?快回去。”
思明不怕她,去掀开她篮子里的菜皮:“这里头装了什么好吃的东西?”
金穗伸手去别开他的头:“没有好吃的。”
看到鸡头,思明惊叫:“怎么会有一只鸡?”
金穗说:“晚上喝鸡汤不行?”
思明连连点头:“行,行。”
“我先去顾老师那儿,下课了你去给我捡些草菇过来,晚上炖汤喝。”
金穗交待他。由于她带着两个孩子在教室外面实在过于突兀,学生们都没有心思听课,纷纷把头往窗外看去。顾璇不得不中止讲课,从教室里出来。“找我吗?”
她站到她跟前问。她病还没有好全,脸色苍白,说话都是柔声细语。金穗扬了扬篮子:“晚上在你这儿搭伙吃饭,蘑菇炖鸡汤。”
顾璇点头:“那敢情好。不过我还有一节课。”
“没事,我先去你那儿杀鸡。你放学带我小叔子去捡点蘑菇就成。”
金穗说。顾璇看着孟思明,好笑地说:“你认为他还能好好听课吗?”
孟思明生无可恋:“不如让我现在放学去捡蘑菇吧。”
金穗伸食指去戳他的太阳穴威胁道:“你敢提前溜了我就让你吃鸡毛。”
离开学校之后,金穗带娟娟和婷婷直奔顾璇住的知青点。一到那儿她就忙开了,先是洗锅烧水,随后把鸡从篮子里拿出来,准备放血。鸡的双腿被她拿绳子绑紧了。今天吃鸡,是有多种因素混合在一起的。从金家寨回来,她在心里就一直憋着一股气。虽然金学海一家子不是她真正意义上的父母,但跟原主是有血缘关系的。一方面是生气,另一方面是不值。那只鸡在她身边挑衅是一个诱因而已。这阵子光吃蘑菇,馋鸡汤久矣,今天它这么不识趣地撞上来,金穗决定让它好好地实现鸡生价值。至于后续会有什么恶果,暂时不在她的考虑范围。她放下手中吃到一半的红薯,忍着恶心的鸡屎,双手放在半空中,随后快速精准的摁住了鸡脖子,再拿一根绳子将鸡腿捆住。这一套行云流水的动作,堪称完美。金穗以前从来没有杀过鸡,但小时候的农村生活,使得她有丰富的常识。她先把鸡嘴下约五公分处的毛拔了。那只鸡大概意识到自己短暂的一声即将结束,拼了命的喊,叫声之大,让在教室里上课的顾璇听得心惊,而孟思明听得兴奋。拔出一块没有毛的地方,金穗抄着刀,在那儿划口子。顾璇的菜刀切肉的机会少,故而显得很钝,加上那只鸡来回挣扎,第一刀下去并没有对这只鸡造成实质性的伤害。求生是所有动物的本能,那只鸡用尽了力气扑腾,挣开她的手,朝外面跳去。娟娟和婷婷尖叫:“鸡跑了。”
金穗大步跨过去,拎起那只可怜的鸡。这次她换了一个手法,把鸡的翅膀交叉拎着,将鸡头压在翅膀下面,再次拎起刀。鸡血喷涌而出,溅了她一脸。为了吃鸡肉,她真的什么都顾不上。顾璇下课回来的时候,她还在处理鸡毛,孟思明带双胞胎去田里捡蘑菇。这个时候的蘑菇已经不如早上的好,伞盖全打开,口感有些柴。金穗向她抱怨:“刀太钝了,一会儿都没法剖鸡肚。”
顾璇从她手里接过刀:“没事,磨一会儿就好了。”
最近的蘑菇是真的多,一个小时不到,孟思明就带着半篮子回来。顾璇去挑了两担水,四个人负责清洗。金穗剁鸡块也并不熟悉。以前在家里她是不用干这种事的,后来工作了,在菜市买鸡肉,老板会直接帮忙剁好。鸡块砍成一块大一块小的,骨渣溅得满地都是。门前的菜地里有几棵姜,她去拔了一棵,洗干净切片,随后与鸡块放入冷水锅同煮。顾璇从屋里翻出几颗红枣,一并放下去。待水开了,撇掉浮沫,然后再煮上十来分钟,放蘑菇,撒盐。没多久,一锅香气四溢的蘑菇鸡汤就好了。三个孩子早就馋得流口水了。顾璇去把放在床底下积灰的碗拿出来。这些碗都是以前知青们还在的时候用过的,他们走了之后,她把碗留下来,幸好没扔。农村散养的鸡,没有喂过饲料,吃的都是虫子米糠青菜之类,每天还四处跑,肉质特别鲜美,加上无污染的草菇一起炖汤,别提有多美味了。金穗舀汤的时候,三个孩子的视线就没有从锅里拿开过。饭桌上谁也没有说话,只听见喝汤的呼噜声。顾璇喝完一碗汤,感动地说:“好久都没有吃到这么美味的东西了。”
金穗说:“以后日子会越来越好的,鸡汤可以喝到吐。”
孟思明咂巴着嘴说:“这鸡汤怎么会喝到吐?要是让我天天喝,能喝到鸡都灭绝了。”
顾璇被他的话逗笑了:“要是天天喝鸡汤,你很快就会胖成一个球。”
“喝不上瘦成一根竹竿,不是更可怜吗?”
喝完汤,金穗给娟娟和婷婷一人一只鸡腿,两只翅膀则给了孟思明。她和顾璇吃鸡肉。顾璇的口粮并没有多少,金穗她们来,她煮了一锅干饭。金穗看着她快见底的米缸,叹了一口气说:“这样缺粮也不是办法。”
顾璇不以为意地说:“现在比过去好了不是,以前粮食不够吃的时候,他们还得上山挖草根充饥呢。”
提到上山,金穗想起来蕨根当中含有大量的淀粉,下次可以去山上挖一些回来,做蕨粉粑粑。
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