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一个小时的时间悄然而过。
有几位学生的料理已经完成了,但迟迟不敢上前,毕竟是让“异种”试吃自己的料理,谁知道会因为什么原因而不合格。
“什么味道?”
“唔,好臭。”
“要把那种东西端上去吗?”
不少学生单手捂着鼻子,苏羽也皱着眉头,这味道实在是不好闻。
一位爆炸头男生端着冒热气的煮锅,走路带风,不过在苏羽的目光下,后半段路变的老老实实的。
苏羽有些意外,看来自己在学生心目中还是蛮有威严的吗。
苏羽瞟了一眼,““原来是内脏煮锅,过不得风味那么重。”
“猪兄,请品尝,拜托一定要合格。”爆炸头男生双手合十,向着“天之公牛”祈祷,很搞怪的模样。
“天之公牛”低头,吃了一口,又吃一口,让爆炸头男子眼睛一亮。
遗憾的是,“天之公牛”吃了一小盘就停止了。
“不错,你的等级是b,”苏羽点点有,“很有特色的料理,应该钻研了很长时间吧,继续努力。”
得到苏羽的夸奖,爆炸头男生很兴奋,猛的握拳,“讲师,我会的。”
有了第一个做榜样,第二个很快就到了,接着是第三个......
大多数都是c,少部分是b,没有不合格的。
同样,a等评价也没有出现。
“苏羽...苏讲师,我们来了。”吉野悠姬心直口快,差点叫错名字。
她和田所惠、榊凉子是极星寮中率先完成料理的。
几位少女和“天之公牛”非常熟悉了,没有多说,直接放下餐盘。
很快,三个洁白的餐盘上面空空如也。
接连出现了三个a等,引发了学生们的骚动。
“等等。”
她们转身欲走,苏羽却叫住了榊凉子,“凉子,待会我想去参观你的工坊,向你请教一下“汁”的制作。”
“汁”其实就是米酒的别称,是麴料理的一种。
麴就是将米、麦、杂粮或大豆等谷物蒸熟后、加入麴菌,经发酵制成的发酵物。
我们经常使用的味噌、酱油、味醂、米醋等调味料,或清酒、烧酒,都可使用麴来制作。
麴不仅可用于制作调味料,更可应用在料理或甜点的制作上。
榊凉子很擅长麴料理,甚至有“发酵屋本铺”的称号。
榊凉子和田所惠他们都惊愕不已,苏羽微微一笑,并没有多解释。
一堂课结束,获得a等评价的都是些熟人,除了薙切两姐妹,极星寮的成员外,都是在秋季选拔中熠熠生辉的“玉石”。
极星寮。
一群人浩浩荡荡走向榊凉子的工坊。
苏羽摸着下巴,“说起来,我还是第一次参观凉子的‘酿酒坊’吧。”
“苏羽君,是‘汁’啦,只是米酿的‘汁’而已。”榊凉子红着脸反驳,“那里是发酵场所啊。”
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