手机浏览器扫描二维码访问
第5部分（第1页）
另一种大量使用添加剂的食品是咸菜。
许多人的饮食生活里少不了咸菜，但近年来人
们认识到，食用咸菜会造成盐分摄取过量，所以咸
菜被认为是不健康的。
咸菜的加工因此出现了大的变化。
传统的咸菜是用盐，顶多再加上上色用的郁金
和紫苏制成的，而现在却是在〃添加剂液体池子〃里做
成的。
我在添加剂公司任职期间，正是刚开始反复强
调盐分摄入过多会引发高血压的时期，于是就有了
顺势反击、通过低盐咸菜大赚一笔的念头。我马上
开始研究。
最初考虑的是低盐梅干。
通常制作梅干时会使用相当于梅干重量10％～15％
的盐。盐不仅有调味功能，还有防腐、防止掉色及
保持口感的作用。
而要减少盐分的话，就必须用添加剂来维持这
些效果。调味用化学调味料，防腐用山梨酸，防止
掉色要用抗氧化剂，保持酸味要用酸味剂。
……… Page 56………
第23节：大量使用添加剂的加工食品（6）
但是，咸味仍然和原来一样。这就需要加入甘
草、甜菊糖、糖精等甜味剂来抑制咸味，让吃的人
产生没那么咸、盐分低的错觉。
这样低盐梅干就制作完成了。
这种技术适用于其他咸菜。低盐咸菜系列大受
欢迎。
现在，这种低盐咸菜当然很普通了，但当时它
可是划时代的食品，销售火爆。
后来出的新腌萝卜咸菜也受到好评，除了低盐，
还因为它咯吱咯吱的口感。妈妈做的传统萝卜咸菜
没有这样的口感，它是添加剂做出来的。
大家都在说添加剂的味道好吃。
做成了梅干形状的添加剂
一次，我看到别人送我的梅干，不禁有些惊讶。
〃盐分5％〃。
我那时做的低盐梅干，盐分最少不低于8％。是
现在技术进步了吗？
但是尝了之后我恍然大悟。对于已经做腻了〃添
大唐风云录 孔子传 第一野战军 冷玉蓝颜 迷失在康熙末年 从东莞到深圳:那些肢解我青春的移动美女 官场现形记 蒋介石王牌悍将张灵甫传 末世之我的世界 一胎三宝：妈咪请对爹地负起责 随身空间之农女是特工 那个男人的故事 凰的男臣 曼珠沙华之七世之约 小团圆 卡奴 分身人 红衣男孩悬尸索魂的秘密:给福尔摩斯的信 福尔摩斯探案之归来记 我躺平汉，漂亮老婆不肯离婚
我的极品老婆们(都市特种兵)
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市，看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...
神印王座
魔族强势，在人类即将被灭绝之时，六大圣殿崛起，带领着人类守住最后的领土。一名少年，为救母加入骑士圣殿，奇迹诡计，不断在他身上上演。在这人类六大圣殿与魔族七十二柱魔神相互倾轧的世界，他能否登上象征着骑...
师娘，借个火（师娘，别玩火）
师父死了，留下美艳师娘，一堆的人打主意，李福根要怎么才能保住师娘呢？...
修真世界
两年前，僵尸面瘫男左莫被无空山掌门捡回了门派，失去记忆的他过着忙碌却充实的生活，一心想要赚晶石，一直在灵植上下苦功，终于如愿成为灵植夫，从不受待见的外门弟子跻身成为炙手可热的内门弟子。一个偶然的机会，左...
斗罗大陆
唐门外门弟子唐三，因偷学内门绝学为唐门所不容，跳崖明志时却发现没有死，反而以另外一个身份来到了另一个世界，一个属于武魂的世界，名叫斗罗大陆。这里没有魔法，没有斗气，没有武术，却有神奇的武魂。这里的每个人，在自己六岁的时候，都会在武魂殿中令武魂觉醒。武魂有动物，有植物，有器物，武魂可以辅助人们的日常生活。而其中一些特别出色的武魂却可以用来修炼并进行战斗，这个职业，是斗罗大陆上最为强大也是最荣耀的职业魂师 当唐门暗器来到斗罗大陆，当唐三武魂觉醒，他能否在这片武魂的世界再铸唐门的辉煌？他能否成为这个世界的主宰神...
悦女吴县
书名？阅女无限？？呵呵，广大银民，请看清楚哦。吴县，这个二十岁的青涩小子，进城上学，居然一不留神，取悦于众多美女，在众女的帮助下，事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命，投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚，由一个初哥，逐渐成为花丛高手。...