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如此一来,回头客永远只是奶食店的回头客,不是源头厂商的回头客。等到苏和再去接洽新店,试图拓展销售渠道,除了压低给货价格,几乎没有优势。
他想做自己的品牌。
名字已经取好,随父亲姓,就叫“白音牧场”,上周还特意花钱请人帮忙注册商标。不止奶食,连民宿和乌力吉的网店都改成这个名字。
下一步就是推广宣传。
网店好说一些,现在的电商平台都有套餐,可以花钱上一些宣传位。至于线下渠道,乌力吉建议,去跟奶食店、商超一类的销售点商量,看能不能优先推荐自家品牌,再给店主一定返点。
苏和打算下次去送货的时候谈一谈。
那达慕会场之中,各项比赛还在继续,最精彩的要数骑射。
与固定位立定射箭不同,骑射比赛要求选手骑马奔跑的同时向沿途设立的三个靶子依次放箭,最终按照中箭靶环数累计记分。
由于马匹奔跑速度较快,为能射中箭靶,选手不仅需要依靠强劲腿力维持自身稳定,手上抽箭、放箭的速度也必须极快,几乎没有时间精细瞄准,箭起箭落全凭经验和反复训练留下的肌肉记忆。
古时蒙古骑兵骁勇擅射,一度横扫欧亚大陆。若非亲眼所见,陆娆简直不敢相信,现代社会之中竟还有人掌握如此这般技艺。
秦晓柔忽然惊呼:“看那边,有小姐姐!”
十六七岁的少女骑手身着珊瑚色蒙古长袍,长发高束,骑马奔跑英姿飒飒,动作利落如行云流水,接连放出三箭,全中靶心!
陆娆不禁感叹:“我天,我的鸡皮疙瘩都起来了……”
秦晓柔更兴奋:“好酷啊,怎么能这么野!”
“基因吧,可能。”陆娆笑道,“都是大可汗的后人,老祖宗赏饭。”
秦晓柔借机调侃:“苏老板摔跤也这么野吗?”
陆娆回想起来,点头承认:“差不多吧,是挺野的。”
“床上呢?”
陆娆刚要开口,发现差点中套,笑着拿手肘别她一下,“别胡说八道!”
会场西侧为当地多家特色品牌设立了专门的展位,不仅有酸奶、牛肉干一类的特产零食,还有羊绒、皮革等服装配饰,亦有当地盛产的绿头蒜绿头蒜,也称“小文公大蒜”,达茂旗特产,中国国家地理标志产品。、红皮小麦、达茂黄芪等特色农产品。
“壹号滋味”也在其中,一眼望去,展位面积几乎是别人家的二倍,除了试吃区与选购区外,还特设了品牌文化区,巨大的电视荧屏上播放着黄牛养殖基地的优越环境——阳光清透,绿草如茵,黄牛趴卧草丛之中,悠闲地摇着尾巴。
黄牛主打牧区散养与科学饲喂,保障原材料的最优品质。配料极简,返璞归真,加以古法繁复工艺,让每一根牛肉干都宛如精心锻造而成的艺术品。
不止如此,现场还架设了一台商用烤箱,有工作人员现做现卖,能根据顾客要求将牛肉干切割成长、短、粒三种大小,再由其选择的口味加以调料拌制,最后塑封包装。
所谓“现做现卖”,其实不过卖个噱头,真要仔细比较起来,和直接出厂的口味差别不大。但消费者不这么觉得。烘烤中的牛肉干香气扑鼻,感官直觉上,就是现做得更好,他们宁可为此排一截长队。
“壹号滋味”如此耗费一番周折,为了实现“现做现卖”,额外支付机器运输、电费与人力成本,当然也有自己的考量。
展区里的牛肉干品牌少说也有五家,如果不能快速吸引顾客眼球,就只能打价格战。但鲍春生觉得一味压低价格与自家品牌定位不符,市场部才想出这个主意,既能彰显产品用料真实无添加,也为“壹号滋味”的展位吸引来不少顾客。
陆娆走过路过,见市场部经理赵广源今日亲自坐镇,自然要上前打个招呼,笑道:“赵经理,生意不错啊。”
男人肤色偏深,面庞圆润,斜分头刮得油亮,那日“全羊宴”上见过陆娆,这会颇显意外,叫了一声“陆总”,握手寒暄问候。
一旁,秦晓柔闻见烤炙香味有点把持不住,又嫌队伍太长,只好挑了点成品包装的牛肉干,打算买回去当手办礼。赵广源见是陆娆朋友,不肯收钱,让员工直接记账。
陆娆不同意,半开玩笑的语气:“一码事归一码事。今天我是来旅游的,你就当我是普通游客。不然你一口一个‘陆总’,又这么客气,搞得我压力很大,感觉自己又像是来工作了。”
最后赵广源僵持不过,只好收下钱,又象征性地送了几样赠品,说是新品,有奶豆、奶片和奶条,女士应该比较喜欢,让陆娆和朋友拿回去尝尝。
“壹号滋味”没有奶制品生产线,陆娆猜测,这几款新品大概率是贴牌。问过赵广源,果然如此,算是小规模“试水”,备选的合作方有几家,同事还在接洽,最终方案尚未落听。
单这几款奶制品的样式,和超市里的差别不大,陆娆翻看原料配方,以奶粉为主,好过市面上的植脂末产品,但感官上仍不如“生牛乳”,与“壹号滋味”的品牌定位还有差距。
陆娆问:“没考虑过做内蒙传统奶食吗?”
“考虑过,但没有现成合适的产品。传统奶食配料是比较‘干净’,但口感偏酸、偏硬,一般用来搭配奶茶,我们前期做过调研,市场接受度普遍不高,特别是外省消费者,吃不习惯。鲍总觉得需要改良,公司还在做方案。”hr
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