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意料之中的不欢而散。
但是——“阿丑,你别介意,他们母女就那样,逮着个人恨不得就踩到泥底下显高贵。”
阿丑无所谓道:“我还不至于要把她们放在眼里。”
他话锋一转——“看来咱们可以做一笔小生意。”
如果是自己想到赚钱的法子,那一定是兴奋得和松鼠存了丰足的过冬粮一般,但阿丑,总让人觉得,赚钱都带点煞气。
“什么生意?”
阿丑敛了敛神色,对孙巧儿又不同,他忍不住想亲近这个救自己的女孩,但两人间却依旧有若有似无的屏障。
都是透着一层薄雾看人。
“朱家要娶亲,为了面子一定得请最好的大厨。”
她明白了,阿丑是要在酒菜里做文章。
“五百文一斤嫌贵,可总有人为了凸显身份,只要贵的不选对的。”
孙巧儿糊涂了,总觉得阿丑意有所指。
她提醒:“阿丑,我哥算是聚仙斋的人。”所以,有什么主意,最好别打他身上。
阿丑深深地看着孙巧儿,这一刻居然有些失落,她在警告他。
两人眼神交锋片刻,最终阿丑退步:“钟家也会来些管事核对流程,重中之重的宴席菜品一定是要提前过目的。”
他嘴角轻轻勾了勾:“毕竟,总有一两个来撑场的老人要照顾。”
不知道为什么,孙巧儿有点不在状态:“我倒是有做竹鼠的好方子,毕竟那东西身上还带有一种奇怪的膻,不是人人都能接受的,可,老人估计不能多吃吧。”
阿丑忍不住伸出手,可刚抬起来又忍住了,视线往堂屋那走:“那小碗糕不是很好,清爽弹牙,软硬适中,又不似一般糯米糕点容易积食。”
“啊,原来是要借他们做推广啊!阿丑你脑子真好使!”
有钱不赚王八蛋!她二话不说就要去一趟县里聚仙斋,赶在朱家点菜前让老板推销出去,想想那天宾客云集,也许还有不少府城的人来,竹鼠不说,就是小碗糕,给了方子他们分成都能赚上不少。
周大厨和老板一见孙巧儿简直是看菩萨似的,为了美观,他们还临时打了几个模子做成五花瓣形,材料主要是紫色大板薯、红豆、芝麻粉、白糖、水牛奶、淀粉、澄粉
将淀粉、澄粉等比例加入水牛奶和少量白糖揣匀了,蒸好的大板薯、红豆都先加入三分之一混匀,再来剩下的馅料加糖炒一炒,使其干些水分,然后面团包陷,还能单独做芝麻馅的,最后倒进模子里,上锅蒸熟!
是个一盘,寓意大红大紫,芝麻开花!
孙巧儿觉得自己真良心真善良!毕竟喜宴嘛,不就是图个好彩头。
而竹鼠,则是选择近似川味的麻辣爆炒,风味绝佳,还能完美掩盖鼠本身的一股膻味,浓油赤酱,一看就流口水。
“这订多少好呢?”
孙巧儿看到那摆盘的小碗糕,想起之前问阿丑定价。
他毫不犹豫道:“一百文一碟。”
老实说,材料也不值几个钱,但阿丑第一时间要这道菜上朱家喜宴的桌,背后还有想帮自己出气的样子。
孙大花不是嫌弃?
好哇,以后火起来,想吃还得排队买。
想到此间,孙巧儿整张脸都放松了,阿丑,还真是闷骚得可爱,还说什么不计较。
至于竹鼠,额,二两银子一盘,一盘也就半只,直接把价钱提了一番。
就是她都有些咋舌了,五十桌就是一百两,一百两,朱家三个少爷娶亲都足够摆宴了。
“朱家不想出钱,但有人是定要他们出的。”
阿丑斩钉截铁,既然大家是利益共同体,就是一万个不信,可谁和钱过不去?
仔细想来,似乎阿丑实在针对两家人呢。
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