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第五十章 美食专家（第1页）

“我是，请问你们有什么事？”李娜连忙迎上去，唐希芸年纪大了，基本上不再管餐馆的生意。

“你就是李娜？”为的其中一个中年男人上下审视一眼，才说道，“我是市卫生局的冯朝才，这位是京城著名的美食鉴定张守正张教授。”

“原来是冯局长和张教授，快里面请。”李娜心里咯噔一下，这开饭馆的就怕听到卫生局三个字。

张守正是一个头花白的老头子，闻言摆摆手说道：“你就不用客气了，我这次来是听说，你们这里可以做满汉全席中的十八道菜，特地来看看和其他人做的有什么不同。”

“张教授不远千里而来，就是听说你们这里的菜很正宗，你也不用客套了，赶紧去做菜，如果能入张教授的法眼，你们菜馆就能名扬天下。”冯朝才见张守正一脸不耐烦，连忙说道。

“好好，我这就去准备，几位先去雅间等着？”李娜犹豫下问道。

“不用了，在大厅就好，”张守正皱眉说道，“你这手艺是家传的吗？”

李娜摇了摇头：“是以前一位朋友教的。”

张守正闻言眼神中透着失望，轻轻地一瞥冯朝才，意思中带有责怪，你怎么带我来这里，浪费我的时间。后者只能赔笑。

张守正几人坐在莫问附近的桌上，彩云连忙给沏了茶，前后招呼着，冯朝才一脸受用，似乎有种去天上人间的错觉，那里的服务员就是这么“周到”，张守正却是油盐不进，喝了口茶便闭目不语。

十多分钟的时间过去，彩云端着满屋飘香的菜走出来，张守正吸了吸鼻子，不由睁开了眼，只是那彩云并没有把菜放下来，而是越过几人，放在莫问这边的桌上。

冯朝才脸色一冷：“你们这是怎么回事？”

彩云立马转身陪笑道：“冯局长，是这样的，这三位客人比你们先来，也等了好一会了，所以李姐先做的他们的，你们的马上就好，请先等等。”

“你让我们等？”冯朝才气的站起来。

“冯局长，菜馆做生意都是先来后到，你就坐下等等吧。”张守正倒是脸色平静。

冯朝才气哼哼的瞪了莫问这边一眼，暗怪这三个平民百姓不会做事。

莫问倒是无所谓，菜来了他招呼叶晓星和莫少聪吃饭，不可否认李娜做的菜与真正的满汉全席差的不止一点，当年莫问做的饭魏青云评七分，那李娜的菜仅多五分，不过这些菜又带着些现代风味，这种除旧革新倒可以再加上两分。

不到一会，莫问这边的菜就齐了，莫问一顿海吃湖喝，好像几辈子没吃过饭一样，惹得旁边的张守正大皱眉头，如此美味却遇到牛饮之人，当真是糟蹋了。

张守正这边的菜也很快就上来了，其他人只是坐在一边，筷子也没有动，静静地看着张守正，后者先是拿起筷子拨弄几下，然后嗅了嗅气味，最后小心翼翼的放在口中，闭目轻嚼...

等十八道菜都试过之后，张守正将筷子丢在一边，一口也不再动：“把你们厨师叫来。”

彩云古怪的翻了翻眼，答应一声连忙去叫李娜。

“张教授，不知道这菜合不合您的口味？”李娜见桌上的菜几乎未动，不由心里一沉。

“虽然有三分味道，但是差的太远，这些菜都改名吧。”张守正闭目说道。

“改...改名，为什么？”李娜眉头一皱。

“我怕你们侮辱了老祖宗，这样的手艺也敢称满汉全席，你吃没吃过真正的满汉全席，你知不知道满汉全席所代表的意义，这些年我跑了多少酒店，拜访了多少所谓的名师，到最后全是挂猪头卖狗肉，你们这里更差，连一点满汉全席的神韵都没有。”张守正寒着脸说道。

张守正，关门瘟神，李娜突然想起来以前看到的报道，这些年不知道多少酒店因为他关了门，只要是挂上祖传历史悠久的名号，张守正一定会去踢馆子，如果他吃的满意，定然是名扬天下，就像一个卖羊肉汤的小摊，因为他的一句话，如今成了身价数亿的羊肉汤联营公司。而有的大酒店也因为他的到来，改行或者改名，又或者直接被取缔关门大吉。

“请问，你说的神韵是什么？”李娜压下心中的担忧，继续问道。

“满汉全席虽然意为满汉一家天下一家，但它毕竟是宫庭御宴，其神韵只有精致两字，你们开饭店如同批量生产，何谈精致？要是天下人都能吃到正宗的满汉全席，那岂不是和公厕没什么两样，何谈珍贵？再说你这菜，底蕴不足还学人创新，画虎不成反类犬，看看老祖宗的东西都被你们败坏成什么样了。”张守正痛心疾的说道。

冯朝才闻言站起来说道：“张教授意思很明显，你们要么改名，要么关门，另外我们还接到有人举报，说你们酒店工作人员有色前科的人不少，怀疑你们有违法服务，或者卫生方面存在问题，需要接受调查。”

“什...什么？”李娜脸色一变，“你们总不能说关就关吧，我们一直是做正经生意，对得起天地良心，在卫生方面也一直非常注意，更不会做什么违法服务，这名字也是我们店的招牌，怎么能轻易改？”

“那就关门吧。”张守正态度强硬起来。

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