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第39章 一步好棋（第1页）

徐继明翻看着菜单，“要标准的话，上菜比较快，但他配的菜咱们不一定喜欢吃，零点当然都是合咱们口味的，等待上菜的时间可能比较长。”

“嗨，咱们又不着急，等待时间长点，正好聊聊天。不要标准，他把那些卖不出去的菜给你上来，咱们花了钱，图的是啥？”马兴伟道。

“那就各自点自己喜欢吃的，建平你先来。”徐继明把菜单递给周建平。

“不，姐夫你先来。”周建平又把菜单退了回去。

“你俩别推辞，每人两道菜，谁先谁后人人有份。”马兴伟道。

点完菜，服务员自然要问客人喝什么酒，他们这里最好的酒是五粮液。“那就来五粮液。”周建平对酒水不了解，他不知道五粮液是一种什么酒。

“建平，咱们用不着喝这么好的酒。”徐继明道。

“我觉得也是，喝个地方酒就行了，都是自家兄弟，用不着这么铺张。”马兴伟也不同意。

“我不知道什么酒好喝，你们俩定吧。”周建平道。

徐继明点了一种地方名酒，三个人喝酒，他干脆让服务员一齐上了两瓶。

“建平一直很忙呀，厂里经营情况怎么样？”除了周建平自己，没有人比徐继明更关心健生食品厂现在的经营状况。

“姐夫，今天这次聚会，就是为了向你们汇报厂里的生产经营状况。”

周建平把厂里这三四个月的情况作了简单介绍，马兴伟平时跟周建平接触比较多，他对这些情况并不陌生。

徐继明就不一样了，他听的聚精会神，对周建平的工作和企业状况赞口不绝，“建平，情况出乎意料，推荐你承包前，想到了你会把健生食品厂经营好，但没想到你接手才半年多，就把企业经营的这么好。”

“姐夫过奖，其实要做的工作还很多。”

“什么事都得一步步来，你现在的工作就已经卓有成效了。据我所知，过去那么多年，健生食品厂从来没有满负荷生产过，你现在不仅让生产设备满负荷高效运转，而且产品库存并不多，这说明你把产销两方面工作都做得很好。”徐继明道。

“生产方面，人手不够，建平还从他老家的村子里招来一批临时工；销售方面，建平花费了大量的精力，现在总算有所回报。”马兴伟道。

“没有走出去之前，觉得市场没有多大，通过前段时间的一番努力，我发现健生食品厂那些设备的产能不大呀！”

“建平你的意思，是想扩产吗？”马兴伟首先意识到了周建平的目的。

“我知道扩产面临很多困难，但是看见开发出来的市场得不到满足，感觉很可惜。”周建平神情凝重。

等了半个多小时，菜品终于上齐，服务员跟三位客人倒满了酒，周建平举起酒杯，“感谢姐夫跟兴伟一直以来对建平的支持和帮助，我敬两位！”

三人碰杯后同饮，放下杯子，吃了些菜，徐继明问：“建平，现在销售形势看来很好，回款怎么样？压款多不多？”

“回款不错，压款百分之十左右。”

“形势的确很好。兴伟说你想扩产，你有没有让财务拢账，这半年多厂里有多少利润？”

“因为真正满负荷生产的时间才两个多月，前期主要理顺生产，提高产品质量和培训员工。昨天我让财务拢了一下帐，据说有些利润，但不是太多。”周建平道。

“计算利润时是否将应收账款包括在内了？”

“没有包括应收账款，只拢了可支配资金。”

“嗯，你对扩产有没有详细计划？”

“还没有具体计划，目前只有初步想法。一方面，现在这个产品的销量确实上来了，设备满负荷运转状态下，库存也不多；另外，我从顾客和基层销售人员那里了解到，我们的产品虽然质量不错，价格优势明显，但花色品种单一，‘健生牌’也只有饼干这一种产品，花色单调，品种单一，不利于消费者对‘健生牌’这个品牌形成印象，更不利于企业的发展壮大。为了改善这一不利局面，我才产生了扩产的想法。”周建平道。

“想法很好，按照这个思路去做，企业才能发展壮大。可是建平，扩产需要资金呀！而你手头的自有资金又相当有限。”徐继明终于说出了问题的关键。

“可不是嘛。购设备，扩地盘，盖厂房，哪一样没有钱也无从谈起啊！”周建平哀叹道。

“姐夫，既然建平的思路正确，健生食品厂的发展势头良好，你们银行能不能再给他支持？”每到关键时刻，都是马兴伟替周建平把他想说又不好说出口的话说了出来。

“换做其他企业，你这种情况银行很愿意支持，但建平跟健生食品厂的情况有点特殊，我怕上面很难同意，上一次的流动资金贷款就费了好大的劲。”徐继明道。

“有什么特殊的，不就是因为建平是承包经营吗？只要他企业挣钱，按时给你还本付息，你银行管他什么经营方式？”马兴伟说。

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