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她自然是知道他的过去的,在这个人蛮横霸道的闯进她的生活,而她现自己也并不讨厌,甚至不想拒绝之后,她便多方打探了他的过往,知道他当初是被迫从军,也知道他在外祖家的保护下长大。.
只是,外祖父开饭馆也不代表逄枭就该会下厨啊。这个高大的男人素来霸道强势,说他会谋算、会杀人她都相信。可她完全无法想象出这人下厨会是什么样。
逄枭拉着她到了后头的厨房,才刚到门前,就已经闻到了一股特别的香味。
“这是牛肉?”
“嗯。天气热,我提前预备下了牛腱子煮了汤放凉了,待会儿你常常我煮的凉面。”
说话间二人进了灶间,秦宜宁便看到案板上已放了个陶盆,里头是一块和好的面。
逄枭拿陶盆舀水洗净了手,掀开大铁锅的木盖子往里头填了水,就笑道:“你等下,灶火都是现成,马上就可以吃了。”
他将面团放在案板上,有力的大手三两下就将面揉的结实又劲道,随即将面搓成了条状,一手捻了一边,双臂一抖,面便被抻长在案板上打出“啪”的一声响,一股变成两股,两股变成四股,四股变作八股……
秦宜宁依在灶间门口看着逄枭利落的拉面,最后眼见着他那双大手将面抻成了均匀的细条。
锅中的水已经烧开,逄枭便将面掐了尾,将均匀的细条下了锅,翻滚的沸水在面下锅后安生下来。
逄枭用长勺搅了一搅,随即预备好了两盆凉水备用,又取了黄瓜和梨子洗净,麻利的切成了均匀的细丝,从锅里捞出一块已经晾凉的酱牛肉切成薄薄的片,又切了几片西瓜备用。
秦宜宁现,逄枭做事手脚很是利落,刀工也极好,显然是从前常常做,还真有几分大厨的意思。
不多时面已煮好,他将面过了两遍凉水,分别盛在两个粗糙却干净的陶碗里备用,将一早镇在井水里的陶盆端了出来,里面是已经调好了味的牛肉凉面汤,逄枭将汤里的葱段和姜片挑出来,将面汤浇在面上,将黄瓜丝、梨丝均匀的摆上,又将切成三角形的西瓜片和牛肉片码在了另一边,最后撒了一些香菜和芝麻,就笑着将面放在了外间的桌上。
“快来,尝尝我的手艺。”逄枭笑吟吟的将筷子递给秦宜宁。
秦宜宁这时早就被逄枭麻利的手法,以及面前这碗色香味俱全的凉面震住了。
粗陶碗里拉面细致均匀,汤汁清香扑鼻,汤色透亮,碧绿的黄瓜丝,雪白的梨丝,和着红色的西瓜片,以及肉筋适宜细腻的牛肉,组合在一起只看着便觉得有食欲。
秦宜宁尝了一口面汤,入口清爽,丝毫不见肉类的腥气,却有一种混合了蔬果和酱牛肉的清香。
吃一口面,有劲道又不会觉得太硬,且细细的面很是入味。再吃一口黄瓜和梨子,又吃口西瓜再喝口汤,秦宜宁觉得夏日的燥热和暑气,都在这几口面里消减了,不知不觉她就连汤带面的吃下了半碗。
逄枭一手捧着大一号的陶碗,拿了筷子往嘴里扒面,还不住的越过碗沿观察秦宜宁,见她虽吃的秀气,却眉眼弯弯很是喜欢的模样,心里也越的高兴。
秦宜宁这段日子跟着家里的事焦急劳心,加上夏日炎热,平时都不大有食欲,这顿是她吃的最饱的一顿,不过陶碗太大,她还是没吃完。
逄枭见她剩下了半碗,就放下自己的空碗,问:“怎么?面不合胃口吗?”
“不,味道很好,我很喜欢,只是吃不下了。”秦宜宁双眼亮晶晶的看着逄枭:“想不到你的厨艺这样好。”
“这不算什么,时间紧张,只好随便煮面糊弄你。下次得了闲,材料也齐全,我给你做点好的吃。”
逄枭很自然的端过秦宜宁剩下的半碗面,西里呼噜的吃了起来。
秦宜宁抬起要阻止的手就停在了半空,“那是我吃剩下的……”
逄枭放下碗,笑道:“那怕什么的?你吃西瓜吗?才刚一直镇在井里,还凉的呢。”
起身取了菜刀,几下就将西瓜剁成了几块,回头看了看坐在条凳上美的像一幅画似的秦宜宁,他又多切了几刀,将大小正合适秦宜宁咬的一块西瓜递给她。
“多谢。”秦宜宁双手接过西瓜,咬了一口,今年天旱,沙瓤的西瓜极甜。
逄枭岔开腿坐在秦宜宁对面的条凳,一边大口吃瓜一边看她,嘴巴塞得满满的,鼓着腮帮子还不忘了对她笑。
秦宜宁的心情不知为何就变的特别轻快,被他这样好胃口引得自己也多吃了两块。
饭后,逄枭打了一盆水让秦宜宁洗手,自己用她洗过的水洗了一把脸。
秦宜宁在一旁看他这般,当真有一种他们是一家人,只是寻常庄户人家的错觉。
逄枭擦脸,鬓角的头打湿了,被他随意的往后撸了一把,笑道:“宜姐儿,你觉得我的厨艺还行?”
秦宜宁点头,认真的夸赞道:“你的厨艺极好,比我们家的厨娘还要厉害,与你相比,我就差得多了。实不相瞒,到现在我做的比较好的就是烤肉,因为以前经常吃烤的,后来回了府学了一点,也只是勉强能入口。”
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