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&ldo;小堂姐,肉分两半切,一半你帮我把肉切成拇指粗的小块,每块肉要两边肥中间瘦;另一半片成薄片,猪皮放火上燎一下,煮过后切长条。&rdo;
&ldo;这、这太多了吧?&rdo;
鱼阿蔻找香料,&ldo;才三斤一点都不多,再说要吃就得吃过瘾。&rdo;
&ldo;还吃过瘾呢,真要放开肚子吃,小河一人就能吃两斤。&rdo;鱼溪无奈的笑。
鱼阿蔻胸有成竹,&ldo;放心吧,我有办法让你们吃过瘾,姐你快切了让我腌肉。&rdo;
鱼溪只好照妹妹说的办。
鱼阿蔻去找鱼湖,&ldo;小堂哥,等会你用干竹板劈点竹签出来。&rdo;
&ldo;好。&rdo;
回屋拿了半包奶糖换了孜然、蘸酱等材料。
该腌的腌,该串的串,一切准备就绪后,开始烤肉。
鱼阿蔻准备了两种吃法,一种是竹签烤肉。
为了省肉,她把家里能找出的食材全串了上去,一头尖的长竹签上,间隔串着五花肉、青椒、干香菇、土豆块。
一种是铁盘烤肉,烤好配着泡菜、生菜叶一起吃。
鱼阿蔻左手转动铁网上的竹签,右手刷油撒调料。
孜然五香粉一撒下去,飘出来的肉香瞬间有了质的改变。
鱼河和奶奶一进门,就闻到了这股香味,想都不想的去找鱼阿蔻。
这么香的东西家里只有阿蔻做得出来!
&ldo;阿蔻,阿蔻,你又在做什么好吃的?&rdo;
鱼奶奶也跟上,她总觉得自从和孙女两人单独生活后,她越来越在乎吃食了。
鱼阿蔻见两人头发凌乱、衣服皱巴,不由庆幸她没去,这两人的狼狈肯定是和别人推拉间造成的。
&ldo;你们回来的正好,等会肉就烤好了。&rdo;
鱼奶奶瞄着被烤的滋啦响的肉,不着痕迹的咽了咽口水,这味太香了她得赶紧溜,脚下一转去厨房找水喝,她说了这么多话,嘴唇都干出皮了。
鱼河不走,边流着口水烤肉,边和鱼阿蔻分享送东西上门时发生的事。
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