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第250章（第1页）

高副院长：没错，这些年，美食研究院确实压力很大。当年还是星际食物配给制时代，因为这些资料被毁，第二任元首引咎辞职。美食研究院也是因此成立的，目的就是能够复原古地球的美食文化并对其进行传承和发扬。几千年来，美食研究院的几代人，都为此进行了孜孜不懈的努力。如今，总算不负重望，把豆瓣酱方子研究出来了。相关的制作视频和参数也发布在了我们的官网上。记者：我看了下，咱们美食研究院的这个方子制作出来的豆瓣酱，和市面上现售的豆瓣酱还有所不同，包括味道，好像也有些区别。高副院长：是这样的没错。其实最主要的区别就是原料不同。一般大家说豆制品，广义上说，是指的用各种豆类制成的食品。但是狭义上说呢，一般就是指的黄豆。像豆浆，豆腐，豆腐乳，豆干，腐竹，豆皮等，都是用黄豆做的。所以，一般说豆瓣酱，我们也会潜意识地认为，是黄豆制品。其实不然。前些日子，我们研究院偶然得到一些资料，上面有提到，豆瓣酱用的豆子，应该是蚕豆。记者：蚕豆？好像大家接触的不太多哎。能详细介绍一下吗？

高副院长：确实，这个蚕豆比起黄豆来，知名度不高，不过，有一道油炸蚕豆，在古地球就非常有名，现在呢，油炸蚕豆也是天珠星的特产美食。天珠星上就盛产蚕豆。可以看一下，蚕豆长这样………这是蚕豆植株的图片。记者：您觉得，在味道方面，这个方子制出来的豆瓣酱和市场上卖的豆瓣酱最大的区别是什么？

高副院长：有句话说，文无第一，武无第二。这个吃的东西呢，有人喜欢甜，有人喜欢咸，有个觉得萝卜好，有人爱吃白菜。这个嘛，豆瓣酱可以做的菜很多，比如回锅肉系列，比如，水煮系列，等等，大家可以自己试着用我们公布的方法做一做，或者，也许不久，就会有蚕豆制成的豆瓣酱上市，大家可以购买后感受一下。每个人对世界的感知是不同的，每个人的胃也是不同的。仁者见仁，智者见智吧。】

【“哇，有生之年，居然，看到美食研究院研究出了豆瓣酱方子，我看了三遍，还揉了揉眼睛，果然，眼睛没花。是真的。”】

【“现在的豆瓣酱都垄断在刘家手里，据说有十几倍之利，他们家都是当奢侈品卖的，现在方子公布了，希望以后豆瓣酱能降价，不然，每次买的时候，都感觉心里痛痛的。”】

【“天！好事，这意味着，以后刘家垄断豆瓣酱的时候要一去不复返了，哈哈哈。”】

【“豆瓣酱，被刘家垄断的时代终于要过去了。”】

【“美食研究院最近成果喜人啊，刚公布了豆腐乳没多久，豆瓣酱就安排上了。牛逼。”】

【“豆制品差不多要全部解锁了吧，除了臭豆腐。”】

【“我就说呢，用刘家的豆瓣酱做出来的菜，感觉达不到古地球时代形容的什么麻辣鲜香之类的，我一直以为是可能是缺失了某些步骤或者调料，现在看来不尽然，因为他家的豆瓣酱不正宗也是有可能的。这个，等新品蚕豆版豆瓣酱上市了可以对比一下。”】

【“忍不住想笑怎么破，估计刘家现在已经哭晕在厕所，垄断的生意一去不复返了。”】

【楼上说的画面我也想象过。哈哈，突然感觉自己有点不太厚道。“】

看到星网上的这些消息，安淑的脸黑得跟锅底一样。一个小小的调味品，能把刘家带到星际有名的豪富之家，归根到底，还是因为做的是垄断生意。如今，豆瓣酱的方子被研究院公布，这就意味着刘家的好日子就要一去不复返了。她嫁入刘家才多久，还没来得及闪瞎别人的眼，别人就来闪瞎她的眼了。刘家的人也都意识到了这个问题，“阿放，赶紧的，你亲去去联系一下天珠星的蚕豆的供应商，最好是亲自过去一趟。争取把蚕豆的来源控制在咱们手里。”刘父郑重地吩咐儿子。“行，我马上去办。”

“记住，只许成功，不许失败。真要是败了，咱们刘家就完了。”

“是。”刘放收拾收拾，登上星舰出了家门。结果，路上发现星网上又多了条新闻--《为实现星际人民的豆瓣酱自由，星际政府筹备了五百万吨蚕豆》

【“今天，美食研究院正式公布古地球的豆瓣酱方子被成功复原的消息被全星网刷屏。相信很多人都很关心，豆瓣酱的方子公布后，豆瓣酱能不能进行量产？豆瓣酱的价格会不会降下来？为此，记者采访到了星际农业部的王坤成王部长。记者：王部长您好。今天，豆瓣酱的方子正式公布了。很多人都想知道，蚕豆的产量能不能供得上市场？

王部长：事实上，豆瓣酱的方子已经研究出来了有一段时间了。考虑到这个蚕豆在星际种植量不高，如果产能供不上市场需求的话，最终的结果很可能是蚕豆价格高涨，豆瓣酱价格依然会居高不下。这个结果并不是大家所希望看到的。为了避免这种情况发生，在元首的安排下，农业部进行了秘密布署，在天珠星等几个星球加大了蚕豆的种植。特别是在猎牛星，大家都知道，猎牛星由于特殊的环境，植物成熟时间比主星的要快上四倍，比天珠星也要快一倍。猎牛星四分之一的地方都用来种植了蚕豆。这次，猎牛星总共收获了五千万吨左右的蚕豆。一定能保证市场供应。另外，天珠星和其他的星球的蚕豆马上也要收获了。总之，为了保证实现大家的豆瓣酱自由，农业部将尽所能的调配蚕豆供应量，确保满足大家的需求。记者：这五千万吨怎么购买的呢？

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