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了。2023”张大成也是眼睛亮亮的看着凝烟。
“那好吧。”凝烟看看三个孩子,除了张德瑞穿的还算体面之外,其余的两个人身上的衣服都是补丁一片,尤其是那张二彪,他爹三癞子就是个游手好闲的,将婆娘给气跑了之后,那个家也就基本的废了,恐怕比她们这个柴房还穷呢,这天气还没大热呢,张二彪就已经打了赤脚了,估计是连鞋子都没得穿呢。
几个人一听凝烟答应了,高兴的差点蹦起来。
那水桶里的鱼有网子捞的也有被鱼叉扎出来的,基本都是草鱼,还有几条鲤鱼和鲢鱼,因为有十几条呢,她一时也用不了,所以,就将那些用网子捞起来的没有伤口的放到了盆子里养着,等一会放点灵泉水进去,应该可以活几天的,另外那些被叉子伤了的就用来做鱼丸鱼汤。
做鱼丸其实并不难,将洗好的鱼去皮取肉剁成鱼蓉,然后加调料搅拌,只是这个搅拌比较讲究,要朝着一个方向搅拌到起胶才行,在这个没有搅拌器的时代,是个力气活,好在几个小子都有力气,交代了注意事项之后,倒是都很卖力,很快就好了。
等到锅里的水滚开了,凝烟则用手抓了鱼蓉朝着锅里一捏一个,很快,锅里就浮起一个个白胖胖的小丸子,光看着就让人觉得有食欲。
“我回来了……”就在此时,外面想起了凝雪的声音。
“三姐(小妹)……”狗蛋和凝香同时迎了出去。
“厨房里做什么呢?”凝雪将东西交给大姐,不由得吸吸鼻子,“外面就闻到香味了……你们……”
“凝雪姐。”张大成和张德瑞张二彪三个小子倒是很机灵,看见凝雪走进灶间,齐刷刷的喊人。
“凝烟,他们……”凝雪一脸的不可思议。
“今儿你有口福了。”凝烟看了一眼凝雪,“今儿一下午,他们几个带着狗蛋去河里抓了好多鱼,我正做鱼丸呢……”
“鱼丸?”凝雪瞬间被鱼丸给吸引住了,“你也会做?”是一脸的不可思议。
凝烟却是奇怪的看了一眼凝雪:“我会做鱼丸很奇怪吗?”
“二姐,你以前可是没给我们做过饭呢。”狗蛋忍不住小声的嘀咕了一句,“但是给那个李如文……”
刚说到这里,却被凝雪拍了一下,狗蛋急忙闭嘴不说话了。
“我以前不是迷糊了吗?现在好了,以后就做给你们吃。”凝烟也没觉得不好意思,反正大家都知道她以前的德行,以后改了就好了,“说说这鱼丸有什么名堂。”就凝雪刚才那激动的样子,恐怕这鱼丸不简单。
“凝烟,你难道忘了?这个东西可是饕餮楼的八大招牌菜之一呢。”凝雪的眼里放着光,“我今儿在饕餮楼的门口还听着人们谈论,说是要五钱银子才买一碗呢,那一碗里面也不过才六个鱼丸而已……”
“五钱银子?”张大成第一个惊讶出声,“那得买多少条鱼啊?”
第五十八节:失落
一斤活鱼也不过十几文钱,一条十几斤的鱼也不过就是百十文的事情,而且这边的河里鱼很多,要吃的就自个去抓了,所以并不值钱,也就一些镇上或者城里的大户人家或者是酒楼里才会要的,那些捕鱼的人也都是提前和那些人家谈好了,抓了就直接送去,否则,抓了人家不要的话,死了也就只有扔了的份了。
五钱就是半两银子也就是五百个铜板。
“这么值钱啊?”凝烟微微的挑眉,她以前似乎还真没注意过这个,不过现在似乎也是一处赚钱的法子,不过那个饕餮楼光听这个名字就挺高大上的,那老板肯定不是一般人,就是不知道有没有机会见见,所以,这个计划也只能暂且想想而已。
“那是啊。”凝雪看着那白胖胖的丸子在锅里翻腾着,激动的抓住了凝烟的手,“咱们是不是也可以做这个生意?”
“你说的是我们去卖鱼丸?”凝烟挑眉,这个妹妹倒是比她还心急呢。
其余的人也都瞪大了眼睛,似乎看见了白花花的银子。
“我觉得咱们还是先吃鱼丸比较靠谱。”凝烟却给众人浇了盆冷水,“那饕餮楼的老板是干什么的你们知道?”
众人摇头。
“只听说那老板人家都称呼他为明公子。”凝香倒是开口了,毕竟她曾经在镇上住过,“据说是京城里来的……”
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