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===第88章辣条的魅力===
唐实和点点玩的开心,唐阮阮在旁边又热又累,夏日的高温让人出了一身的汗,唐阮阮感觉现在的自己都要馊了。
把剩下几样要炸的小零食炸了,油锅还架在火上,唐阮阮不急着拿下来,她还要做点料汁。
把自己研磨的辣椒粉、花椒粉、孜然粉倒进一个小碗里,加入白糖、酱油、黄豆酱和醋,唐阮阮往里泼了一点滚烫的热油。
“刺啦”一声,几样粉粉在热油的淋倒下翻出泡沫,一股刺鼻霸道的香味瞬间席卷了后院。
唐阮阮把小锅盖好放到一旁,点起了大灶的火,接下来要做的才是今天的主角。
唐阮阮拿出了这些天做凉皮攒下来的面筋,这么一坨面筋可是做了好多天凉皮才能有的呢。
把面筋揉捏排气,擀成薄薄一片,切成细细的条条,放进蒸锅。
唐阮阮又拿出早上就泡着的豆皮,这是王春丽喊王来富带给她的,别看这豆皮只有小小一袋,但这可是豆浆的精华呢。
也就是王春丽这种三天两头就做豆腐豆浆的人家才能攒的了这么多,平时可买不到这东西呢。
把豆皮也放进蒸锅里蒸上,等过去了十分钟,大蒸锅上不停地冒着热气,唐阮阮光是靠近一下都觉得要热化了。
顶着热气打开了锅盖,一股白烟直冲云霄,唐阮阮趁热把豆皮面筋都拿了出来。
两样一起倒进大盆里,再把刚刚做好的油辣子倒进去。
这年头没有一次性手套,唐阮阮只能两手开弓,用筷子把盆里的东西拌匀。
一直上下翻动直到每条面筋豆皮上都挂满了辣油,唐阮阮夹起一条面筋喂进唐实嘴里。
“唔!”
唐实被嘴里这股刺激的辣味一激,眼泪都在眼眶里打转,下意识一嚼,唇齿间逐渐吃出了这东西的美味。
唐阮阮站在旁边自信一笑,她就没见过有哪个小孩可以抵抗住辣条的诱惑。
这股辣味既刺激又上头,吃了一条还想吃下一条,虽然唐阮阮辣椒放的有点多,但是调料里的白糖总会在唐实感觉自己要被辣哭的那一刻冒出一丝甜味。
一不留神,这根辣条就咽下了肚,唐实还想再来一根,唐阮阮干脆给他夹了一小碗让他在旁边捧着慢慢吃。
唐实一条一条的往嘴里送着,吃着吃着,碗里就空了,他感觉自己就像猪八戒吃人参果,还没尝出什么味呢就没了。
点点也闻到了那股刺激的香气,唐实蹲在一旁吃着辣条,她就蹲在唐实面前直伸舌头,似乎期待着唐实给她也分上那么一口。
可等了好久,点点也没吃到这红彤彤的细条条,唐实自己吃得开心,一点也没顾及到面前小狗的心思,气的点点冲他狠狠地“汪”了一声,扭着小屁股回自己窝里去了。
亏她刚刚还想给他分个肉丸子,结果他居然一点表示都没有!
点点小狗完全忘记了唐实后来放进自己碗里的两个丸子,单方面的对唐实生起了气。
等唐阮阮做好辣条,中午的生意场也要开始了,夏天中午没多么热闹,唐阮阮忙活了一会儿就能歇下了。
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