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在到达这个羌寨时候,齐默已经让姬怜儿带着谛听,悄悄地回到了夔龙玉佩空间里。
这个时候的胖子,直接往碉楼旁的房子里走去,似乎来过了好几次,已经都已经熟门熟路了。
从外面看这所房子,看起来也比周围乡民的房子,显得要气派不少。
一行人进了房子的围栏,又跨上几级石制的台阶,就进了屋子正堂。
这是一处有三四十平米的大屋子,屋子里阵设并不复杂,地面是石片铺设,屋子中间有一块火塘,火塘的四周有好几条原木条凳。
羌族日常灶具很有特点,常在火塘上支起一个铁三足,做饭时将铁锅放在上面加热,或烤制食品,考究的铁三足还要在上面镶制银饰。
所以,有这样厅堂的屋子,既是主人待客议事的所在,也是烹饪会餐的地方。
似乎知道齐默这一行人会来一般,一位老阿妈坐在屋子火塘一侧的主位上,正一边等着客人,一边十分悠闲地喝着酒。
老阿妈头戴白帕,身穿长衫,长衫之外还披着一件羊皮褂子,脚上是一双云云鞋。无论是长衫、还是鞋面上,都有用羌绣绣成的各色花朵。
老阿妈没有说什么,也没有起身,却十分客气地向众人点了点头。
胖子十分客气对老阿妈打起了招呼,又拉着齐默在火塘一侧的条凳上坐了下来。
胖子本想让齐默坐在更靠近老阿妈的上位,齐默却示意以胖子为主。
就这样,除了彪子静静地站在胖子身后,其它人都依次坐了下来。
这个时候,老阿妈又拿起身侧横放着的竹制长柄酒勺,从酒坛里给每个人身前的碗里,都一一斟上了一碗酒。
似乎还在等着有人来,老阿妈并没有话。而胖子众下后,一时也没有开口。
看着身前的酒碗里,已经满上了一碗酒,闻着酒香,齐默也没有客气,直接端起酒碗,就喝了起来。
齐默喝完之后,重新放下了酒碗,双手合什,向老阿妈致以谢礼。
其它人虽然都客气着向老阿妈道谢,却没有端起酒碗,似乎对这位有些神秘的释比老阿妈有些恐惧,不太敢喝的样子。
看到齐默喝干了碗里的酒,郗钰也有样学样地端起了身前的酒碗。
这个时候,等到齐默转头过头来,看了郗钰点了点头,郗钰才大胆地喝上了一口。
喝过之后,放下酒碗的郗钰,还可爱地吐了吐舌头。
齐默对羌族的酒其实早有耳闻,也并不怕这位老阿妈在酒里动什么手脚。
羌族一般饮用的酒称为咂酒,茂县羌语称“日麦希”,意为羌人酒。
古羌人是一支从事游牧和农业的民族,羌族酿酒的历史也非常悠久。
史料记载,禹兴于西羌,而我国酿酒先圣仪狄就是禹王的臣僚。而历史上因“酒”而名声大噪的杜康,正是大禹的后裔。
羌族咂酒的制法是以青稞、大麦、玉米为原料,煮熟拌上酒曲,封于坛中,酵78天后即可饮用。
虽然不比汉族的制酒方力深厚,可也很有一番风味。
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