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坐在偌大的膳厅里,看着周围低头服侍的婢女,同时又要应付贺夫人时不时表现关切的询问,江杳杳感到颇为不自在。
不过贺府的菜品还是相当不错的。
炙鸭色泽红润油亮,外皮酥脆而肉质软嫩,轻轻一咬温热的汁水充盈舌尖,带着酱料的浓香,混着一丝果木的气息,应是用果木炭慢烤而成。
狮子头炖汤被文雅地称作汤浴绣丸,猪肉和鸡蛋搅打捏成绣球的形状,配以高汤煨制,其肉软而不烂,嫩滑无比。
最醒目的是中间那道鱼脍,片鱼之人刀工精湛,鲤鱼片片轻薄如纸银白如玉,在镶了金边的盘中摆出牡丹的造型。而点睛之笔在于配鱼脍的齑料,鱼片在金黄的齑料里蘸上一蘸,酸咸爽辣的齑汁包裹着鲜甜细嫩的鱼肉,直吃得酣畅淋漓。
江杳杳向来不会亏待自己的肚子,埋头扒饭。
饭毕,又上了一碗酥酪,白如凝脂,上面撒了些核桃仁和葡萄干,醇香丝滑,有着淡淡的米酒香,甚是解腻。
江杳杳吃完酥酪,看向一旁的贺婉,她平日里最爱吃乳品,此时碗里却未动几口,一副心不在焉的样子。感觉到江杳杳的目光,贺婉转过头来,一副欲言又止的样子。
待到贺贤夫妻二人一离开,贺婉马上拉着江杳杳进了她的院子,屏退了仆从关上房门。
“我听阿娘说,你要跟秦夫人娘家侄儿定亲?”贺婉面带焦色。
江杳杳点点头。
“这可万万不行!你有所不知,她那侄儿,”贺婉斟酌着用词,“虽然相貌尚可,家里也殷实,但……早些年被砸伤了脑子,时而清醒时而糊涂,糊涂时痴痴呆呆形同稚儿,严重时连人都认不得。”
“这长安城里的闺女,哪个愿意嫁给他的啊!”
江杳杳心里“呵呵”,怪不得急着给她定亲呢,这是拿她给秦家送人情来着。
“阿杳你放心,我去跟阿娘阿爹说,不能同意这门亲事!”
贺婉说着便蹬蹬蹬跑了出去,江杳杳拦她不住,只得留下来等她。
待半个时辰后贺婉情绪低落地回来时,江杳杳已经做好了一碗酒酿圆子羹,热气腾腾的。
“给你做了点宵夜,尝尝吧。”江杳杳端到她面前。
贺婉用勺子拨弄着碗里的圆子,苦着脸道:“阿杳,阿爹他们就是不听,我怎么说都没用。”
“我对不起你,阿杳。”贺婉也不是不谙世事,现下还有什么不明白的,若不是贺贤为了她的婚事一心想讨好秦家,江杳杳也不必被卷进来。
“快吃吧,一会该凉了,这可是我特意做的。”江杳杳揪心地看着贺婉,可是现下还不能告诉她秦漳之事,“你不吃,我可生气了啊。”
贺婉终于小口小口吃了起来,江杳杳做的吃食总是很符合她的胃口。
“别担心,我会让自己过得很好的,我保证。”
江杳杳看向悬在天边的月亮,裴侍郎,您可要查得快一点哪。
作者有话说:
马上就能搬出贺府啦!
第11章绿豆糕、冷面
三日后,长安城中便出了几桩大事。
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