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薛老他们走了没多久,顾氏食铺今天能卖的卤味、烤鸭、调味香料、各类豆制品也全部卖完。
还有客人买不到卤味,想要预定,被拒绝了。
铺子跟三家酒楼签了契约,每天都要给三个酒楼供货,铺子里卖的其实就是零碎,有多少就卖多少,实在是接不了预定。
客人们听了很是惋惜,感叹道:“你们顾家到底是啥运气,咋做啥新鲜吃食都抢手,我们是想买都买不到。”
比起这些客人,李大厨是想死的心都有了,特意跑来找顾锦里,质问般道:“小鱼丫头,你先前不是说过,只要铺子开张后就会给我们富贵楼供应卤味和烤鸭吗?怎么我们富贵楼又买不到?”
顾锦里看见他就呵呵:“李大厨,你们富贵楼最近不是在用调味香料做卤味嘛,卖你们自己做的那种不就成了,何必来我们铺子买?”
说到这事儿,李大厨的胖脸通红:“小鱼丫头,叔不是想抢你们的东西,只是好奇这卤味是怎么做的,所以用调味香料配了几个方子来试试。”
结果,做出来的味道跟顾氏食铺的卤味相差甚远。
可他媳妇知道后,却说他做的味道也不差,干脆别去顾家买了,他自己直接做了来卖,味道比不上顾家,大不了他们就卖得便宜点。
没想到,这事儿被顾家知道了,如今还被顾锦里当面说出来,李大厨是悔得不行。
“小鱼丫头,这事儿是叔的错,不该动小心思,叔保证以后不再做卤味,你们铺子每天能给我们富贵楼供货不?”
富贵楼不止镇上这一家,县城里还有呢,有顾氏食铺在,卤味跟烤鸭在庆福镇的价格卖不太出去,可县城的富贵楼可以卖啊。
而他听说,县城的福泰楼已经来买卤味、烤鸭,要是他们富贵楼没有,会成为县城的笑柄。
顾锦里还是那句话:“我们铺子已经跟三家酒楼签约,短时间内不会再跟其他酒楼签约,富贵楼要是想买,可以像镇上的人那样,等铺子开门了来买。”
“那能买多少?”李大厨愁得不行,小鱼丫头根本不给他们富贵楼太多的卤味跟烤鸭,就算每天早早来排队买,顶多能买到两只烤鸭,几斤荤卤素卤,县城的富贵楼要的可是上百只烤鸭、上百斤的卤味。
秦三郎在旁边收拾桌子,见李大厨一直缠着顾锦里要货,走了过来,做了个请的手势,道:“李大厨,我们铺子的东西已经卖完,要买明天请早,慢走不送。”
“三郎,你这咋还赶客呢?”李大厨很是不满。
秦三郎握着他的手臂,半拖半拽的把李大厨拉到门外:“慢走。”
李大厨的脸黑了,忍不住说了秦三郎几句,见秦三郎转身走了,也只能离开。
秦三郎回了铺子,第一句话就是:“李大厨不实诚,偷着做卤味,你要是同意,我去帮你报仇。”
这话说的,让坐在柜台里的秦老看了秦三郎一眼。
顾锦里道:“你不用生气,他做的只是样子像,味道比我们做的差了很多。”
卤味这个东西其实谁都能学个三成,但即使学会了怎么做,你配方不对,做出来的味道就会千差万别。
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