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真真接过筷子,夹起一只蜜色的煎金耗。金蚝是一种晾晒成金黄色的大蚝肉,成品足有少女的半个拳头大,奇思妙想的厨师用蜜糖裹住金蚝煎制,一口咬下里外都是甜的。
荔枝蜜的清甜,与金蚝自身的鲜甜,在舌尖上相互衬托,咬下糖脆外衣,内里是蚝肉的爽韧弹牙的口感,嚼起来层叠往复,还能尝到时间与光照作用给耗肉带来的醇香感,是新鲜生蚝所没有的。
荔枝蜜粘在齿间,真真细嚼好久才吞下。
霍一白问:“是不是冷了?”
真真摇头:“冷了也好吃,蜜汁更沾了。”
“下次我们再去餐厅。”
“好,我还想去新蓉记尝臭鳜鱼,据说很有一手。”
真真边吃,边数出几家餐厅,是她列在清单里,一直没去探店的餐厅,每家同行都有独门拿手菜,学不到秘籍至少也得去尝尝,看个究竟。
她又说道:“其实我以前吃到美中不足的食物心里会不高兴,有时还会暗自吐槽东西被浪费了,但今天这顿饭我吃得很开心。”
“没想到辛老板在饮食体验上也很敢爱敢恨。”霍一白拧开保温壶里,倒出茶水。
“那你怕了吗?我是个脾气有点糟糕的人。”
真真觑他一眼,说道:“吃到冷掉的肉包会气,嗦到烫太碎的米粉也会气,还有被蒸老的石斑鱼,人家本来在海里游得好好的,捞上来还不好好烹煮它,多可惜啊。”
霍一白抬手刮了下她鼻子:“你自己是厨师,惯性用标准去衡量食物,最多算是同行点评。”
眼前的夜幕漆黑,海风瑟瑟拂面而来。
好在肚子刚饱餐一顿,足以抵御冷风,真真想起昨天还没机会问的事。
“你回家解释比赛,你家人有没有为难你?”
“他们还是不能理解,但……无所谓。”霍一白无奈地笑:“我做那么多努力,就是为了让自己有选择权。”
说话时,他面向着大海方向,海风将他额前碎发拂起,真真侧眼看到他的额头,鼻梁与下巴,连成凌冽坚毅的弧线,每次提到赛车,他都是那般执着。
某瞬间,她仿佛在他身上看到另一个自己。
“我去问了物业工程部,打通楼层修楼梯需要申请审批,周期很长。”
真真突然转了个话题,看他扬起眉,像是有点失望又有点疑惑的样子,但管理严格确实麻烦。
她不想等了:“那你今晚要和我睡吗?”
“咳咳咳——”
霍一白拿着纸杯喝茶,突然呛了下,猛地咳嗽起来,像熟透般由脸红到脖子,慌乱间他瞥了眼真真,怎么有人能一脸纯真地说出这种提议。
真真赶紧拍拍他背:“没事吧?”
说得那么认真,换来这反应怪尴尬的。
“没事。”
霍一白摆摆手,转身就开始收拾食物盒,毫无条理地塞进纸袋中,“不早了,我们回去吧。”
第98章不要怕
轿车驶进城区,道路旁亮起霓虹。
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