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所以像洗三宴的红烧肘子这样的菜就不要了,丛春花琢磨着干脆上个肉皮冻,虽作为一个荤菜不太好看,但在两个素菜里加些猪肉片烩菜一中和,一点也不难看。
最后拟定的菜单便是:小炒鸡、油泼鱼、八大碗炖酥肉、四喜丸子、把子肉、肉皮冻、干豆角烧肉、油渣白菜、醋溜芽菜和油炸花生米,一汤一饭和上次的一样。
算起来只芽菜和花生米两个菜是纯素的呢,这席面挑不出刺来却又真的省钱。
猪肉就不用买了,后个儿一早李青山杀了猪后留出来就行了,只收个本回来,便宜点卖给大庄。
剩下的就是采购了,这回要采购的东西多,大庄花钱租了牛车,带上他娘和丛春花趁着太阳出来正暖和的时候去县城了。
柳鱼回家先炖上了猪筒骨汤,也是李青山开始干屠户,偶尔听人家广老板说的这个熬汤很是补身体,他便记在了心里,时常留两根再混着些排骨叫柳鱼熬汤喝。
是否补身体暂时还没觉出来,但熬出来的汤既香浓又鲜白,味道真的是极不错的,冬日里喝上一碗人心里都热乎,就是很费柴火。
不过现在家中烧炕,倒也不算额外费柴了。
烧上锅,有关老太太和容哥儿说着话在屋里看着,柳鱼先回房收拾屋子。
烧了炕,屋子便得日日都勤打扫。趁着出了太阳,柳鱼把屋里几床被子和两个枕头都抱出去晒了晒,又将李青山昨日换下的里衣都扔到洗衣盆里。
一会儿把常用来洗澡的那间侧屋烧上炕炖上水,他洗个澡顺便用余火温点水就把换下来的衣裳洗了。
不过这都得等李青山回来,这样烧一回炕也不浪费,李青山擦完身子之后他再好生洗个澡。
到了下午,李青山回来了,柳鱼先给他盛了一碗炖好的猪筒骨汤,李青河有幸也蹭了一碗。
那汤鲜的真是要香掉舌头,他喝了几口才说起正事,“弟夫郎,这青团生意怕是做不成了。”
今日要不是最后他三文钱两个便宜卖,差点就卖不完了。
柳鱼早有心理准备没太意外,只是遗憾自己又少了个赚钱的路子。
卖了五日,李青河就分得了三百多文钱,那日与朱兴有喝酒交谈,他已想好了,拼着叫他爹打死,他也要用这三百多文钱买两头小猪崽去。
他要试做桃源村的第一个养猪大户!
李青河和李乐容走后,李青山打了水往屋里提,他前天刚大洗过一次,今日只擦擦身子便行,这都是给柳鱼提的。
可怜苦劳力出完就被柳鱼轰了出去。
柳鱼痛痛快快地洗了澡,心情也好,开了门叫李青山进来擦身体。
他刚洗完头发现在还是不能出去的。
李青山一撇嘴,故作委屈地说:“我洗澡许你在屋里,你洗澡都不许我在屋里。”
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