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这时候一条弹幕飞过去,引起了言墨的注意。
【糖醋排骨:咦,大大,热油遇水会炸开的,而是茄子像海绵一样会吸油,为什么要这么做呢?】
看到这条弹幕,言墨乐了,说:“糖醋排骨这个问题提的好,就像你说的茄子吸油性强,我们把茄子淀粉水沾了又糊了面粉就是为了让茄子少吸些油,而是这点儿水裹了食物下去,不会炸开的。”
弹幕区飞过一片片的“明白了”“懂了懂了”,言墨也继续开始做自己的事情,他一边解说着,一边炸着茄子,说:“你们炸茄子的时候一定要注意安全,别一不小心炸到了自己,那可是很疼的。另外炸茄子的时候一定要时不时的翻滚茄子,以免炸糊。等到把茄子炸得金黄酥脆,就可以捞出放在盘子里了。”
说着,言墨也很快的就把所有茄子都炸好了,下一个步骤就是准备做酱料了。
“做酱料呢,要把葱姜蒜以及藿香都切好切细,你们不熟悉的话切的时候要要小心别切到手了。”言墨特意叮嘱道。
等葱姜蒜都切好以后,言墨拿了个小碗出来,又把他专用的勺子也拿在了手上晃了晃,说:“我这个勺子我也说过是15毫升的大小,接下来我们要在这个小碗里倒入两勺醋,三勺生抽,三勺糖,半勺盐,加一点水搅拌成汁备用。”
做好调料,言墨开始准备下一步工作了,他拿出了炒锅,倒了一点油热上,等油烧熟他又将葱姜蒜倒入锅中,又倒了一勺半的豆瓣酱,炒香,随即又倒入了切好的藿香,把刚刚没用完的淀粉水倒入锅中勾芡,撒盐。
“我们做到这一步,酱料就算完成了,接下来把炸好的鱼香茄子倒入锅中继续翻炒,保证没一个茄子条都能均匀的裹上酱料,这样才好吃。”言墨说道。
等言墨把鱼香茄子起锅装盘,那一瞬间味觉模拟器打开,一股香浓的味道豁然窜入每个人的鼻子里,勾起了他们肚子里的馋虫,争先恐后的抢着偿起了味道。
【lpone:啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!】
【取名废的我:除了尖叫,我不知道该怎么说了,此时此刻所有的语言都是苍白的,只有这鱼香茄子的味道能带来一丝丝色彩。】
【梦想:新粉!我是新粉!吃了大大的鱼香茄子,最厌恶吃鱼的我竟然也开始期待酸菜鱼了!大大下次直播啥时候啊?】
【我心陶然:呜呜呜呜,终于知道大大为什么能三番四次的上热搜了,就冲着这味道这手艺,不上热搜让大家瞧瞧简直不公平!】
【揍敌客:爱了爱了,从今天开始我也会蹲点来看直播的,求问老粉,作为一个新粉,有什么要注意的吗?】
【大约有点黑:哈哈哈哈哈,我是老粉,我潜水了真么今天总算是被炸出来了,新粉注意不要饿着肚子看直播就好啦!】
【可乐加冰:是的。】
【s:+1】
【xiaohan:哈哈哈哈哈哈,黑黑说到点子上了,看大大的直播是真的不能饿着肚子看的。】
言墨看了一会儿弹幕,心里也开心的很,他切了两个大茄子做的鱼香茄子刚好装了两盘,剩下的茄子还多,都是刚从菜园子里摘下来的,这两盘菜一盘留着特罗伊纳和唐时吃,还有一盘言墨打算留下来给傅云霆。
“好了,今天的直播差不多要结束了,那我也要抽今天的幸运观众,送出今天做的美食——鱼香茄子,今天观看直播的人这么多,不知道都有谁会这么幸运呢。”言墨开始了这一期直播的幸运抽奖,他按下了抽奖按钮后,一个个名字在屏幕上飞快的划过,最后慢慢停下,现实出了三个id。
【恭喜用户“小小是锦鲤呀”“不二”“一只快活的柠檬精”获得“鱼香茄子”一份。】
幸运观众名单公布以后,言墨也程序化的恭喜道:“哇,恭喜这几位观众,待会儿一定要提交地址信息哦!好了,今天的直播就到这里结束啦,我们下一期再见,拜拜!”
和观众们道别之后,言墨也下了直播。特罗伊纳推出直播系统,吸了吸口水,眼巴巴的看着盘子里的鱼香茄子,说:“闻的我都饿了,我可以开吃了嘛。”
言墨忍不住笑着摇了摇头,说:“你急什么?我热一下饭,再把昨天的剩菜热一热,还能吃,吃午饭总不可能只吃一样菜吧。”
说完,言墨又指使着特罗伊纳和唐时把厨房案台收拾了一下,自己则是把剩下的茄子做了三分,寄了出去。
三个人简简单单的吃了一顿午饭,特罗伊纳也要离开了,他还上着学,平时都是抽了空才能过来陪一陪言墨,和言墨道别过后他也走了。
“小老板还有什么事吩咐吗?”唐时问道。
言墨犹豫了片刻,问道:“唐时,你除了精通农业知识以外,还会不会别的?比如……网络信息技术?”
闻言,唐时怔愣了一下,片刻后他对言墨的意思也了然了,他缓缓直起身子,嘴角沁着痞痞的笑意,说:“哦,我知道了,小老板是想我帮你查一查当初究竟是谁在做网络推手,带节奏黑了你对吧?”
“嘿嘿,不愧是唐时,被你猜出来了我的小心思。”言墨不由得红了红脸,傻笑起来,“那你会不会呀?”
唐时笑了笑,随即嘴角又浮起了一丝丝苦涩,说:“其实……我先前也因为网络上的事情……对你进行过网络暴力……回来那天我也看到了那篇分析帖子,恍然间发现自己犯下了大错,为了补救我和我的朋友也追查过这件事情但是……”
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