手机浏览器扫描二维码访问
夕阳西下。
那耶村家家户户都在生火做饭。
邓世荣家,除了已经去学校的二儿子邓允衡以外,其余六个儿女都聚集到了厨房,伸长脖子看他做菜。
此时,邓世荣正在打鸡蛋,一个又一个鸡蛋打进大碗里,很快就把篮子里的十多个鸡蛋全部打完了。
这一幕,看得六个儿女心思各一。
这几年一直做饭的邓允珍自然是心疼不已,这么多鸡蛋要是让她来做的话,起码能吃好几餐呢!
而年纪还小的邓允华、邓允恒,则看得两眼放光,十多个鸡蛋,平均下来他们起码能吃差不多两个,真是太爽了!
邓世荣用筷子把碗里的鸡蛋打散,把洗干净的青椒切丝,用来调味的蒜头拍碎,做完这些,他便开始调制市膏水。
市膏是客家方言,它的书名是豉油膏,这是一种专门用黑豆加工熬制而成的棕黑色油膏状调料,富有南方风味,其色棕黄,浓香扑鼻,深受人们的喜爱,邓世荣所在的玉林地区正是它的产地。
邓世荣拿出一只碗,从市膏盅中挖出约摸拇指大的一小团市膏,放在碗里加少许水化开备用。
此时,大女儿邓允珍已经把锅洗干净了,邓世荣便开口道:“阿珍,可以烧火了!”
“好的。”邓允珍应了一声,便坐在灶台前开始烧火。
很快,锅便热了,邓世荣拿起锅铲往油罐中一铲,铲了满满一锅铲的猪油放到铁锅里,凝固的猪油在高温的铁锅中快速融化。
这一幕,直接把他的六个儿女给惊呆了!
家里啥条件啊,敢这样吃油?
邓允珍更是如同火烧屁股般从灶台前跳起来,一边伸手去抢父亲手中的锅铲,一边心疼的说道:“爸,你还是让我来炒吧!”
邓世荣推开她的手,说道:“还是我来吧,我炒得比你炒得好吃。”
如果面对的不是自己敬爱的父亲,邓允珍肯定得爆一句粗口:我要是舍得这么放油,别说是炒鸡蛋了,就是拿一条皮带切来炒也肯定好吃的好吗!
见父亲执意要炒,邓允珍便忍不住提醒道:“爸,你放太多油了!”
邓世荣自然明白大女儿这句话的意思,他们家的那一罐猪油,是要吃上一整年的,平时家里不怎么吃炒菜的,偶尔炒炒青菜都是能省就省,只放一点点润一下锅而已。
只有过年过节的炒菜,才会比平时稍微放多一点油。
可现在,不过年不过节的,邓世荣炒个菜竟然放一大锅铲的猪油,这种行为别说是在穷苦的农村了,就是在那些大城市,恐怕也没多少人舍得这么吃油的。
关键是现在吃得爽了,等油罐里的猪油吃完了之后,接下来一点油都没有的日子可怎么过啊?
“没事,剩下的油还能撑一段时间,到时我再想办法。”说话间,邓世荣看油温差不多了,便往锅里倒入打散的鸡蛋。
鸡蛋入锅,在油温的作用下迅速膨胀,邓世荣用锅铲把鸡蛋翻过来,让鸡蛋两面均匀受温,等鸡蛋两面变得微微有些焦黄的时候,便把鸡蛋盛到旁边的盘子里。
锅留底油,下青椒翻炒。
等青椒炒至断生后,把盘子里的鸡蛋下锅一起翻炒,同时用锅铲把鸡蛋打散,加入适量的生盐,翻炒几下加入拍碎的大蒜,然后再沿锅边倒入之前调制好的市膏水。
小市场 用笑容拥抱青春 高武时代,我有一只水熊虫分身 穿王之纵横三国 次元世界入侵全球 球场预言师 有词条谁正经御兽啊 达西喵日记 小道土阿木 红楼:枭臣之路 水之纹 寡人嬴政,大秦始皇帝! 你是我的半截诗词 全球高温:我在末世囤积百亿物资 顶级漂哥 恶魔甜甜宠:公主殿下,你好甜 海贼之黑公爵 诡异入侵:我在末世囤积亿万物资 无上仙家 人间有妖气
师父死了,留下美艳师娘,一堆的人打主意,李福根要怎么才能保住师娘呢?...
一个现代人,来到了古代,哇噻,美女如云呀,一个一个都要到手,战争阴谋铁血一揽众美,逍遥自来快乐似神仙本书集铁血与情感于一身为三国类中佳品。...
成仙难,难于上青冥!修真难,没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓,没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了,有了位面商铺一切都有了。什么,修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹!什么,你们那个位面遍地都是各种精金矿物,精铁灰常便宜!前世走私军火的商人,今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的,修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主,横扫诸天万界。商铺在手,天下我有!...
张湖畔,张三丰最出色的弟子,百年进入元婴期境界的修真奇才。他是张三丰飞升后张三丰所有仙器,灵药,甚至玄武大帝修炼仙境的唯一继承者,也是武当派最高者。在张三丰飞升后,奉师命下山修行。大学生,酒吧服务员,普通工人不同的身份,不同的生活,总是有丰富多彩的人生,不同的遭遇,动人的感情,总是让人沉醉不已。武林高手...
地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中,获得了超凡之力,并且开始在地球以及一个个超凡世界,开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。(ps已经完本异世之虫族无敌神卡神魔系统神魔无双机械神皇)...
两年前,僵尸面瘫男左莫被无空山掌门捡回了门派,失去记忆的他过着忙碌却充实的生活,一心想要赚晶石,一直在灵植上下苦功,终于如愿成为灵植夫,从不受待见的外门弟子跻身成为炙手可热的内门弟子。一个偶然的机会,左...