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明扬抬眼看他,摇摇头,&ldo;我要做图片上一模一样的给江先生吃。&rdo;
&ldo;态度严谨,很不错。&rdo;江崇年一手撑着吧台一手叉着腰,饶有趣味注视数着时间做菜的少年。
时间一到明扬连忙把火关了,捞出猪肋排用冷水洗干净放着,慢慢挪到调料区做糖醋汁。
江崇年觉得有趣,跟着他过去,过会儿又折回来搬张椅子坐他旁边看他操作。
明扬注意到江先生一直跟着他,停下手上动作疑惑问:&ldo;江先生不做吗?&rdo;
&ldo;做啊,&rdo;江崇年下巴示意灶上的锅,&ldo;给崽崽做了板栗炖鸡汤。&rdo;
明扬跟着看了眼,接着专心手上,&ldo;一勺料酒‐‐&rdo;明扬预备倒进碗里,江崇年眼疾手快拦住了,失笑道:&ldo;崽崽用的这个勺子稍微有些大,换一个。&rdo;江崇年从消毒柜重新拿了个大小适中的小勺子给他,&ldo;用这个。&rdo;
明扬接过来,小心翼翼倒一勺料酒,再看一眼江崇年,见对方点头才放心倒进瓷碗里,&ldo;一勺生抽,两勺老抽,两勺白糖再加三勺陈醋。&rdo;配完明扬用勺子搅了搅。
放油炒冰糖时,油溅得厉害。明扬凑都不敢凑近油锅,握着木锅铲向江先生求助。江崇年帮他炒了会儿,等不溅油了,明扬拿回主权,
前期明扬火开大了,成品出来黑光发亮。明扬坐在餐桌前,仔细对着手机比了比,略略失望说:&ldo;江先生,我做的好像和图片上不一样。&rdo;
何止不一样,糊得很彻底,黑暗料理里的中上等。
江崇年忍着笑用筷子扒拉两下,鼓励道:&ldo;第一次做成这样已经很厉害了,我第一次做,肉都炒焦了。&rdo;
&ldo;真的?&rdo;明扬半信半疑,看着他的糖醋排骨老实评价说:&ldo;我看着一点食欲也没有,甚至看不出来他原来是一道糖醋排骨,像炒了一碟茯苓膏&rdo;
江崇年笑着夹了块放嘴里,吐了焦黑骨头面色如常嚼了嚼,点头评价说:&ldo;可以吃。&rdo;
是可以吃,不是好吃,明扬渐渐失落,自己夹了块,江崇年拦都拦不及对方已经塞进嘴里,没几秒皱着眉头吐出来。
&ldo;好苦好苦。&rdo;
江崇年忙给他递杯水。事实上,这道糖醋排骨不仅苦,还很咸。江崇年愿意吃下去主要是怕吐出来伤了小少年的心。
&ldo;我最不喜欢做菜了。&rdo;明扬喝了半杯水,赖赖趴在餐桌上。
江崇年从对面坐到他旁边,伸手搂着少年陪他趴着,笑着说:&ldo;有王姨在,崽崽不用自己做,就算王姨不在,我来做给崽崽吃。不气了。&rdo;
明扬动动脑袋,抬眼和他对视上,委屈说:&ldo;可我现在心里闷闷的。&rdo;
&ldo;那可怎么办才好?&rdo;
明扬挪近一点点,憋着笑说:&ldo;一杯奶茶就好。&rdo;
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