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第三十九章 南瓜酒(第1页)

洛辉就这样半推半就、半拒半愿地捡了个便宜徒弟。

别说这徒弟脑瓜子还真是灵活,洛辉边抓黄鳝示范,边讲解要领,仅两三遍鱼蛋就学会了。对于这些天来摸索出来的经验,洛辉也没藏着掖着,通通教给了鱼蛋。鱼蛋亦很快通通掌握。

只是天赋归天赋,鱼蛋终究只有七八岁,他的手掌只有那么宽,手上的气力亦有限,黄鳝上了一定的块头,他就难奈何了。不过他也有办法,旦凡寻到那黑黝黝的大洞,就不抓而使用钓具。

在田垄里转悠了一个下午,洛辉的桶子里有了十一二斤的收获,鱼蛋竟然也搞到了六七斤,这让洛辉啧啧称赞,孺子可教也。

时间也不早了,小部队打道回府。

“鱼蛋,晚上去我家里吃饭啊。”经过一下午的接触了解,洛辉对自己这个便宜徒弟已经完全认可了。

“不了师父,晚上我回自己家里吃饭。”鱼蛋摇了摇头。

“徒弟在师父家里吃饭,天经地义的吗,就一起去啦。”

“不了师父,我还得回家帮爷爷奶奶喂猪喂鸡做事情呢。”

“那你做完事情之后,再来师父家里吃饭?”

“那,好吧。”鱼蛋犹豫了小片刻,见洛辉满脸的诚意,终还是点了点头。

“这就对了吗。”洛辉莞尔一笑,拍了拍鱼蛋的脑袋。

鱼蛋就咧着嘴傻笑,似想到了什么,兴冲冲地看着洛辉道,“师父,我请你们去喝个好东西好不好?”

“喝好东西?喝什么好东西?”洛辉来了兴致,这小子能有什么好东西请自己喝呢,难道是乡土小说里常有写到的什么野蜂蜜、猴儿酒?这些可是好东西啊,味道好且营养非常之丰富。

“你们跟我去就知道了。”鱼蛋一脸神秘地笑了笑,带头穿过田垄,往那边的土地而去。

野峰蜜和猴儿酒应该在山林里吧,怎么往庄稼地里走呢?洛辉觉得奇怪,难道自己猜错了,不是这两样东西?那又是什么好东西呢?

鱼蛋带着穿过几块玉米地,来到了一块南瓜地里。当下正是南瓜成熟的季节,所以地里的南瓜圆溜溜的,一个个又大又饱满。

“鱼蛋你带我们来南瓜地里干吗?”妞妞不解地问道。

“先不告诉你。”鱼蛋笑得还是有那么神秘,他的手一伸,变魔术似的手里多出三根用稻杆折成的稻管来,给洛辉和妞妞一人一根,他自个则是在一个不算大、但熟得很透的南瓜面前趴了下来。

“鱼蛋你是要请我们喝南瓜酒?”洛辉也算是在乡土小说里长了些见识的人,到现在他怎么还能不明白。

据乡土小说里描写,南瓜酒是个非常有意思的东西,制作起来也比较简单,就是在南瓜将近成熟时,用东西把它捅个洞,放入适量的酒曲,尔后把洞口用泥土封起来,就成了。

这里有两点要注意,选南瓜要选八九分熟的,已经从瓜藤上摘下来的南瓜不可取。

这样做的目的,是八九分熟的南瓜还会继续生长,而没从瓜藤上摘下来它便可以继续吸收养份。如此一来,便会催化酒曲在瓜内的发酵,同时让南瓜酒的味道更加清香,更加自然。

至于它的味道到底如何吗,首先得看原料,也就是说南瓜的质地怎么样。当然这高家村村民们种出来的南瓜,质地肯定是顶呱呱的。其次得看制这南瓜酒的人经验如何,这才是关键中的关键。

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