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“给我称十斤瘦肉,就要瘦的。”
赵货郎在付猪骨头的钱,这边岳芝芝又在猪肉摊上的老板说。
刚才一个要放肉的客人给了岳芝芝灵感,她要把瘦肉放下去和猪骨头一起煮,然后捞起来再切薄片,单独装着。
如果客人要加肉,那她就给他们加,肉就多收一个铜板。
岳芝芝期待着明天的到来。
第14章岳芝芝(修)新想法
买完了第二天要用到的材料,岳芝芝几人就回家了,回到家他们也没有闲着,开始清洗买回来的猪肉和骨头,准备明天要去赌场叫卖的骨头汤。
骨头汤熬一夜下来,汤汁才浓郁,而饭团和糍粑,都是先弄好,至于最后放在蒸笼上蒸熟,这一步骤,岳芝芝选择了等到第二天早起的时候再做。
这样也能保证新鲜度和热度。
第二天天微微亮的时候,岳芝芝和赵货郎就出门赶往齐老爷家的胜天赌场了,他们没有带阿平和顺子,赌场鱼龙混杂,人多时就容易顾不上孩子。
赌场一般从早到晚都是通宵,岳芝芝赵货郎来到的时候,正是吃早饭的时候。
可能是因为齐老爷打过招呼,所以在赌场门口守门的小工,没有拦他们进去。
因为只有赵货郎一个人在挑担,所以骨头汤只装了一桶,另外一个桶装着的是饭团和糍粑。
剩下的碗和箬叶是岳芝芝拿的。
赌场人不算很多,但也有上百号人,早晨正是困顿和饥饿的时候,岳芝芝知道这点,在进赌场前,岳芝芝就把骨头汤上盖着的盖子给打开了一角。
一进去大家就能闻到香味。
不然估计没人注意到他们。
赵货郎一进去,就环视一眼全场,找了一个相对少人的角落,带着岳芝芝走过去。
路过人的时候,赵货郎也会朝人发问:“客官,要买早饭吗?”
一连问了几个,都是不耐烦地摇头。
不过也有人驻足,“都卖什么?”
赵货郎放下担子,“骨头浓汤,还有一些饭团和糍粑,这两个都是菜干肉馅的,都是现熬现做的。”
那人听到竟然还有汤,“给我闻闻骨头汤的味。”
岳芝芝把孩盖子给打开了。
一阵食物香味飘了出来。
那人眼睛一亮,“给我来碗汤。”
岳芝芝给人盛了一碗汤,那人喝了一口试试味道,发觉还不错,除了有些烫舌以外,汤底咸淡适中,汤中的肉香味,让他口水直泌。
肚子里的饥饿感更明显了。
“饭团给我来两个。”
那人喝了半碗汤,才抽出空来对赵货郎说。
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