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第156章(第1页)

二人用完早膳一同出门,走到路口边便往两个舊shigg獨伽方向去了,陆渊向着翰林院走去,心里却想着其他事情。

家里可以直接说出来,但太子那边却不好说得太明显,毕竟这重生一事太过玄幻,绝不能让其他人知晓。

但按照他的记忆,上辈子这时自己还在阳安镇,就在今年入秋之际,越朝可是有一场旱灾的……

第82章凉皮+绿豆汤

新菜刚加入菜单的那段时间,虽然酒楼后厨度过了颇为手忙脚乱的一段时光,但他们都很有干劲,加上木恬常常去酒楼转转,也是四处指导,所以很快就走上了正轨。

至少不会出现因为一个人休假,而无法做好某一道菜的情况了。

确认了所有菜品平均水平都达标后,木恬便在家休息了几日。

之前忙的时候浑身疲累,再热也能倒头就睡,闲下来后反而不行了,如今这诡异的天气,又没有风扇和空调,她实在有些不习惯,晚上常常是热得睡不着。

还是陆渊见她如此难受,花了几日不知从哪搜罗来一张玉席,是用寒玉串成的,触手凉而不寒,睡起来比竹席要更加清凉几分。

有了这玉席,再加上室内摆的冰盆,木恬终于睡了个好觉。

一睁眼,久违地天已大亮了,她起身来往外一看,太阳都高高挂在天上了。

睡好了就有了精神,她洗脸换衣时便盘算着今儿做个什么吃食来,正好晚上陆渊回来时可以用,也算是答谢这玉席了。

吃了些清粥小菜,木恬便往后厨去了,一看正好有筐上好的绿豆,还有新送来的面粉。

她略微想了想,便准备熬个消暑的绿豆汤,再做个凉皮和肉夹馍。

“今儿中午就随便吃些吧,我下午做个新吃食,你们晚上可要准备好肚子。”

小米和南星一听这话眼睛都亮了,连声应好。

木恬先倒出些面粉来,又打了盆水,但没直接倒进盛面粉的盆里,而是在和面的清水里加了些盐,搅匀后才加到了面粉里,然后一手拿着小壶倒水,一手则不断搅拌。

等到面粉逐渐粘稠,木恬便转移到案板上开始揉面,按压揉转间,案板上便多了一团雪白光滑的面团。

“这面与水,究竟该怎么把握份量呢?”

南星跟在木恬身边这么久,看她做了许多菜,却还是没点亮厨艺技能,连和面都还觉得难呢。

“做多了也就有感觉了,你若是不知道该放多少的面和水,问题也不大,不过是面多了加水,水多了加面罢了。”

木恬笑呵呵道,南星思考一番,最后还是去把水缸里的水又添满了,又劈了些柴火。

做菜这事儿还是交给主子和小米,她做些力气活也就罢了。

揉好面后,木恬把面团放在了个小盆里,然后倒入能没过面团的水,醒面大约得半小时,也就是两刻钟。

“这面团泡在水里不要紧吗?”

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