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昨日木恬特意用面包窑烤了个吐司,又蒸了不少馒头,如今这二者都被切成片串了起来,正准备上炉子烤呢。
此类面食,烤成甜的咸的辣的都可以,只看喜欢何种口味。
木恬略一思索,准备把馒头片烤成咸辣味的,面包片则做成甜味的。
馒头片本来是很松软的,但随着烤制,它里面的水分逐渐消失,从白色变为焦黄色,表面又被撒上了红彤彤的香料和辣椒面,刺激着人的口水。
怀安一开始见到有馒头,还准备直接就拿起来吃,却看见木恬把它放到了烤架上,顿时兴致勃勃地站在一旁看着,烤好后就被分到了一串。
看着手里色泽金黄,表面沾着许多粉料的馒头片,他直接咬了一口,齿间是和蒸好的馒头完全不同的口感。
嚼起来“咔嚓咔嚓”的,又香又脆!
烤好的馒头片外表干干的,吃上一口满嘴都是麦香,咸香和辣味中,还有淀粉本身的淡淡甜味,伴随着酥酥脆脆的口感,让怀安吃完还有些意犹未尽。
面包片上被木恬刷上了一层蜂蜜,所以变成了淡黄色,边缘处还有些发焦,面包表面点缀着芝麻粒。
木恬在现代吃烧烤时,就很喜欢烤面包片,这次她自己出手,味道就更好了。
面包边边咬起来脆脆的,中间的部分因为刷过蜂蜜,所以还是绵软湿润的,配上甜甜的蜜糖味道,着实好吃得紧。
几轮吃下来,所有人都摸着肚子,舒服地靠坐在各自的椅子上,有一搭没一搭地聊了会儿天。
直到天已经黑透时,才各自回家去了。
——
刚定下分店计划时,木恬也曾考虑过要不要一家家来开。
阳安镇虽只是个县镇,但作为定云府经济发展最好的几个县之一,占地面积颇大,那些老字号的商铺,基本是在东南西北四面都开了店。
为了避免百味楼这种事件再次发生,她和陈淮商议之后,决定干脆就一次开到位,南边已经有了,那就把剩下位置都开上一家。
要一次性找到三家合适的铺面,即使是陈淮,也在阳安镇奔走许久,才终于都定了下来。
木恬也随着他都去实地考察过了,东面那家的位置不算太好,但地方开阔,比起南大街的店还大了一半多,那边都是富贵人家,离楚家和县衙就不远。
在这种富人区开店,木恬准备在装修上多些心思,面积大正好也有发挥空间,而且周围人的消费能力也强,所以即使价格贵了些,他们也还是狠狠心把店面盘了下来。
西边的那家铺子,位置倒很好,就在街道拐角最显眼的地方,只是面积却不大。
不过西侧本就是阳安镇房屋最密集的地方,短短几天就能寻到这样一间屋子,已经是陈淮动用陈家人脉的结果。
至于北面的店铺,好巧不巧就和百味楼在一条街上,那附近也就这一条街道繁华些,大一点的酒楼商铺基本上都在一起。
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