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一见有人问,王嫂子连忙答道:“这个呀,叫做麻辣烫,也是木家酒楼推出来的,和火锅味道有些像,但要便宜不少,有兴趣可以来上一份尝尝。”
“木家酒楼啊,怪不得这样香。”
周围人了然地点点头,如今木家酒楼在阳安镇也算是个金字招牌了,就算没去吃过,那也绝对听过这名字。
还有人说起自己被人请着去吃过一回,回来后吹牛吹了好几日。
“你这麻辣烫不便宜吧?”虽然好奇,但价格才是这儿百姓关注的点。
“不贵,这深签子是荤菜,三文一串,浅签子是素菜,一文一串,锅底不要钱,您各选上五六种,就能煮一大碗,就算都选荤菜,也顶多三四十文钱,还有汤有肉,绝对划算!”
三十文钱,放在俭省些的人家,能全家一起吃上一顿饭了。
刚刚还起了念头想尝尝的人,顿时又缩了回去,任凭王嫂子如何说,都只是摇头。
隐蔽处一直看着的木恬也知道原因,之前她在知贤书院摆摊那样顺利,是因为书院学子家里条件都不差。
镇上能去读书的,都是中上阶层了,真面对平民百姓时,他们看得首先还是价格,填饱肚子后才能说到味道。
王嫂子也不急,只是继续照看着汤底,没一会儿它们就咕嘟咕嘟滚了起来。
这日虽没下雪,但俗话说下雪不冷化雪冷,反倒比前几日还冷些,小锅冒着白烟,香味越飘越远,直往人鼻子里钻。
之前说自己吃过火锅的人左看右看,不少人都一边想走,一边又禁不住那锅里瞟。
他捏了捏荷包里的铜钱,终于是忍不住走了上去。
大不了少选几样荤的,不买上一份尝尝,他恐怕晚上做梦都得想着!
王嫂子按着木恬教过的,把食材倒进个漏勺里,再放到选好的锅里。
耐煮的就先放,容易熟的后放,煮好后她提起漏勺一抖,盛到碗里后又舀了几勺汤进去。
那食客早盼着了,等着东西熟的时候就偷偷咽了好几次口水,这时迅速伸手接过去,抱着碗呼呼地就吃了起来。
他要的是辣锅,里面肉片麻辣鲜香,菜也脆嫩,一吃就知道是新鲜食材。
而且汤底香浓醇厚,明显是炖了许久,汤里并没有什么辣椒籽,喝起来也不会担心咬到花椒,一口下去整个人都暖和了。
太好吃了,不比火锅差多少!
最后他连汤都喝的干干净净,有了这第一个人,其余围观者也忍不住了。
王嫂子递到那人手里的碗,满满当当都快冒出来了,也就是二十几文,里面还有不少肉,看起来还真不亏。
而且他吃得也太香了!
买上几串尝尝鲜,木家酒楼的东西,吃完也能回去吹个牛了,反正都是自己选,即使是穷些的人家,也不至于舍不得。
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