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虽然她的店铺还没开张,但是天天都能从门口传出好闻的香气,馋的人直流口水,无形间反而吊足了众人的胃口,等着开业那天才店里尝尝鲜。
尤其火锅店打出的宣传语,开业七天全场七折,还有机会免单,简直就是白吃不要钱嘛。
古往今来,谁能不爱占便宜呢。
这样一来,更加加大了众人的期待值。
终于等到了开业这一天,程松儿特意买了两串鞭炮,将阵仗搞得十足的大。
由于前期营销宣传到位,刚刚开门就迎来了好几桌客人。
程松儿特意将她们安排在了沿街的位置,这样一来也能在无形中给她大宣传。
当咕嘟咕嘟冒着热气的铜锅从后厨端出来时,客人们都瞪大了眼睛:“这东西就火锅?”
程松儿露出标准的八颗牙微笑,将菜单递给客人:“客官这是菜单,你看看想点什么?”
客人们看着菜单一时为难,毕竟是第一次吃火锅,根本无从下手。
“我给你推荐咱们店的招牌菜式,特色鸭肠、鸭血、还有芙蓉猪肝、毛肚”
“什么?鸭肠?鸭血?这些都能吃吗?”客人有些嫌弃,鸭肠几文钱就可以买一大堆,鸭血更是吃都没人吃。
“当然。我们店里特色鸭肠,稍微一烫,爽脆可口。鸭血,又嫩又滑,入口即化,吃了包您满意。”
程松儿每介绍一道菜,就绘声绘色的描绘一番,勾起人的食欲。
听的客人连连点头:“好,那就点你刚才说的那几道试试看是不是真的那么好吃。”
不一会儿,伙计就将新鲜的菜品端上了桌。
为了让客人有更好的就餐体验,程松儿更是手把手的教导:“像这种鲜鸭血,冷锅倒入,等一盏茶的功夫捞起,滑嫩鲜香。至于鸭肠都不用落筷,放进锅中,数十五下,等它微微变卷就熟了,口感脆嫩弹牙,绝对一绝。毛肚也是有讲究的,像我这样,七上八下”
程松儿每一样都教的十分细致,更是吸引了周围几桌的客人,纷纷学着她的样子涮煮。
“天呐,这鸭肠,这还是我以前吃过的鸭肠吗?”一位客人发出感叹:“又嫩又脆,还没有一点腥味,反而还有点微辣,舌尖像被电击了一样。”
“这鸭血嫩的简直要从我的喉咙里滑进去了,虽然辣,但是爽啊。”另一桌的客人擦了擦额头上的汗。
“最近天气降温快,吃一口火锅,热气腾地一下就上来了,痛快!”
第94章生意爆满生意爆满
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