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第13章(第1页)

在穿越之前,林北亭工作自己下厨做饭的时候,他就是个喜欢钻研的人,刚看了几个关于各地辣椒品种的纪录片儿,他在购买辣椒的时候也有意挑选品种更好的辣椒来用。

林北亭舍得花钱,之前在干货市场里面买的辣椒品种就相当不错,用这些辣椒籽在异空间里播撒生长,接出来的辣椒居然比买的要好不知多少倍。

线椒香气十足,小米辣前味凸出,尖椒又能提供丰厚的后劲儿,再加上茴香、孜然等等香料,制作出来的干料味道一等一的好!

这么大的动作自然是没办法瞒过林爱国的眼睛,林北亭只能骗他说是自己在外面买来的鲜货,林爱国不仅帮忙翻晒,还又帮着碾碎打磨。

林爱国吃了药,咳嗽已经好了很多,只是辣椒这些都是刺|激性物质,他还是被呛得眼泪汪汪,即便是带着严严实实的口罩都不行,可林北亭不让他干,他还急眼儿了。

无奈之下,林北亭只能从外面高价买了一台研磨机。

这个时候的研磨机还相当的落后,杯子很小,一次打不了多少,机头还特别容易过热,基本上每打两三次就得停下来让它散三分的热。

而且机器研磨出来的是粉,跟手工打磨出来的碎片完全不同,都说机器打的没有灵魂,主要就是缺少了碎片的辣椒,吃着多少还是不如纯手工那样的口感丰富。

不过鉴于他们现在越来越好的生意,和林爱国的身体,林北亭还是毅然决定用机器。

在那位老哥的提醒之下,林北亭果真发现了在学校北边胡同口出探头探脑的小年轻,他脸上还带着点儿疤,看着很不好惹的样子。

不过今年全国到处都在扫黑,林北亭完全不怕他,那小年轻也不主动往他摊子旁边凑。

就在林北亭把新一代干料制作出来的这天,中午他出摊的时候,意外发现那个小年轻也推着一个类似的小车围在了学校门口。

他挑衅的冲着林北亭仰了仰下巴,然后朝着林北亭这两天积攒下来的熟客,明目张胆的吆喝抢生意:“炸火腿肠啊,一模一样的炸火腿肠啊,只要五毛钱!”

围在林北亭摊子旁边的这一群客人,大部分都是吃过一次,赶早来吃的回头客,当然也有小部分听说这么多次,终于来尝的。

九九年的一块钱含金量还是不小的,当机就有不少心疼钱的人跑去那个小年轻摊子旁边买炸火腿肠。

当然,也有一些人保持围观的态度,只眼看“先锋”,只有一小部分人竟然在这短短四五天的时间里,就成了林北亭炸串摊的忠实客户,仍然给林北亭先掏钱,并且高声嚷嚷着要炸火腿肠和鸡块等。

小年轻一看林北亭这边的客人还真有被他轻易的抢过来,便飘飘然了,一边收钱一边炸串,嘴里还大声继续吆喝。

这个时候,终于有更多的家长陆陆续续的到来,他们一看学校前面又开了个推车卖串串,也有些想不到,再加上小年轻高亢的“五毛钱一串”的嗓音,还真有贪便宜的往他那边凑。

林北亭这边的生意是他这几天最差的时候,虽然有回头客支撑着,但他这会儿还是有了不少空闲功夫去瞄那边几眼。

林北亭的炸火腿肠售价一块钱一根,一根火腿肠光是进价都得六毛钱了,要是再加上别的成本,一根炸火腿肠成本至少得七毛钱。

说实在的,他卖这个还真没有卖五花肉跟鸡米花更赚,是以他这几天有意减少火腿肠的准备,而是更多的偏向于准备前俩。

而那小年轻竟然只卖五毛钱,林北亭想都不用想的,他肯定是用了市面上最低价钱的火腿肠,这种小生意他绝不可能跑到市里去进货,而进货量不大的话成本也不可能压缩下来。

林北亭在选择他在用的火腿肠时,也是纠结很久,最后还是选用了这种大品牌有保障的火腿肠,不光是老牌子,而且选用的火腿肠分量也足。

而那小年轻的火腿肠,从一开始售卖出来,就有不少人不依不饶的问为什么他的火腿肠这么小。

“五毛钱的,你还想怎么样啊!光是这一根就四毛钱了,我这油料不要钱啊!”小年轻毫不客气的怼道。

由于他的火腿肠也是预先处理过的,林北亭也就看不到他到底用的是不是进价四毛钱的火腿肠。

不过按着他自己的成本来算,要真是进价五毛的,他妥妥是赔本买卖,林北亭是怎么也不相信。

跟林北亭同步撇嘴的,还有之前头一次买他火腿肠的年轻母亲,她笑呵呵的小声道:“我朋友去买了,吃完就骂骂咧咧说以后还来老板你这里买。”

林北亭正在低头撒料呢,听见这话立马就抬起头,发现是他头一位客户,立即冲她笑笑,另外把手中的火腿肠朝她递过去。

那位年轻母亲的话直接点燃了林北亭摊子这边的聊天热情:

“我看他那边的火腿肠那么细,也不知道分量,不过比这边一块钱的从分量上比,估计也差不多。”

“嗨!别说了,分量算个球!那边的火腿肠味道不行,吃着辣死人了,而且还齁咸齁咸!”

“你吃了?”

“肯定吃了啊!就是再也不去吃了,吃完胃里恶心,赶紧来老家摊子洗洗嘴巴。”

林北亭笑着把一根火腿肠递给说话的人,那人赶紧吹吹热气儿,就忍不住吃下一口,跟着满足的叹息:“味道真好!小老板你这里是不是又换配方了?”

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