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做什么工作当然重要。
进国营饭店上班前,程蔓性格不算内向,但也谈不上很外向,在长辈面前插不上话是常有的事。
三年前台站下来,程蔓成长了很多,不但说话做事比以前更圆滑,也不再像过去那样容易怯场,谁面前都能聊几句。
只是到了现在,程蔓不得不承认这份工作对她来说,确实没什么成长空间。在一间饭店里,最重要的是大厨。
程蔓服务再好,再笑脸相迎,过去三年里芳草路国营饭店增加的客流量,也没燕敏芝来三个月增加的多。
大多数人都不会因为服务好,而大老远地绕路去一家饭店,但吃货却会为了一道好吃的菜横穿大半座城市。
所以燕敏芝在展露厨艺天赋后,很快被王主任重视起来。
虽然这时候接班是常事,但接班不是说进单位后能接着干父母辈留下的工作,接班接的是上岗机会,安排到什么岗位要看个人能力。
燕父受伤前虽然是饭店大厨,但如果燕敏芝不会做菜,也只能安排到其他岗位,又或者从学徒做起。
如果她会做菜但厨艺一般,进来哪怕能当二厨,刚开始也不会让她做太多菜,尤其是每日供应的荤菜,基本不会让她沾手。
但燕敏芝才来三个月,她和关建国之间已经没有再划定谁做什么菜,都是顾客点菜时谁有时间谁做。
会这样一方面是因为关建国脾气好,另一方面则是燕敏芝厨艺过硬。
这种情况下,只要燕敏芝想,出头是很容易的。
但这个出头仅限于在厨师中脱颖而出,她能用比关建国短很多的时间当上大厨,但升上去后想再进一步也很难。
像他们这种小饭店,管理岗位就一个,也就是王主任现在干的职务。
岗位就一个,只要王主任不升上去,或者退休让人接班,其他人连竞争的机会都没有。
而王主任是这间国营饭店成立之初进来的老员工,干了十年升上主任,之后又干了十年,到现在也没有看到升职调去食品公司希望。
他今年才四十岁,只要身体不出意外,在这个岗位继续干十五年对他来说毫无压力。
但因为八十年代中期国营饭店会陆续倒闭,王主任在这个岗位干不了十五年,至于饭店里的人,基本也不
用指望能升上去。
除非真的主角光环耀眼,能被食品公司领导慧眼识珠,力排众议调走。
显然,原著女主光环没这么大,所以改开后她离开国营饭店创业去了。程蔓也不觉得自己头上光环能超过女主,所以她把希望放在了考大学上。
但程蔓没想到真有人能慧眼识珠相中她,虽然这个人不是食品公司领导,而是家属院妇联的吴主任。
其实上升空间狭小的问题,家属院妇联也有,据程蔓所知,吴舜玉也在这个岗位上干了十来年。
不过几十年后,妇联也是事业单位,大学生打破头都想进这样的单位,从工作内容来说干这工作能学到的肯定比饭店前台多。
虽然换工作需要重新适应,而且如果她能考上大学,毕业后不一定从事这行业,但多学点东西总没坏处
除了这些,到妇联上班的其他好处也显而易见。
首先是离家近了,其次是工资涨了,最后上班时间还缩短了,哦,妇联还能固定周日休。
还有最重要的一点,也是吴舜玉没有提到的一点。
她到妇联上班不属于随军,现在的工作能按她个人意愿处理。
程蔓知道她爸妈一直想把二哥弄回来,只是这年头正式工作不好买,合同工又不能解决户口问题,不符合回城工作的条件。
但现在,机会来了。
她到妇联上班,国营饭店的工作就能空出来,只要她二哥下乡的大队肯放人,就能直接回城。
就算她二哥大队不放人,也能让她妈回国营饭店上班,占着这个坑。恢复高考后她哥能考上最好,考不上这边有单位接收,他插队的地方也没理由再卡人,能早点回来。
要是她妈不想占坑,她还能把工作卖掉,国营饭店服务员岗位也能卖两三百了。想明白这些,晚上程蔓就跟陆平洲说了自己的想法。
陆平洲自然不会反对,一是因为这工作是程蔓经过慎重考虑后自己选的,二是她在家属院上班对他也有好处。
陆平洲说道:"如果要卖工作,可以让爸妈找人,卖了工作这钱直接让他们拿着。"
虽然国营饭店的工作目前是程蔓在干,但这工作实际上是她接王秋梅的班得来的,卖工作的钱谁拿都有说法。
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