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二四 水煮活鱼(第1页)

做好辣椒油,沈碧沁便打算去‘季仙楼’兑现赌约,刚好沈致远沐休,便答应陪同沈碧沁一同前往,沈守义则是代替沈碧沁与沈林氏两人去镇上卖仙草冻。

至于沈其远,自然是到冯老那儿补习功课去了。

“这几日与三弟一同蒙学才知晓,三弟当真是个天才。”前往县城的路上,沈致远一脸赞叹的说道。

“二哥,三哥哥他可是比你早入冯爷爷门下蒙学,冯爷爷又是非常人,你自然会比三哥哥落后些,等过段时间适应了,找到学习的诀窍,二哥在课业上的精进就会很快了。”沈碧沁微笑着说道。

因为要进县城,沈碧沁两人先坐牛车到了镇上,之后换成搭乘马车入城,虽然这马车是车厢式马车,但依旧很是颠簸。

“四妹妹,你懂得可真多。”

虽然知道沈碧沁曾经被神仙点化过,但是对于沈碧沁的聪慧多智沈致远依旧觉得很是惊讶。

“这道理其实很简答啊,和熟能生巧差不多,学习也有学习的一套方法,只要二哥你能掌握其中的规律,学习起来便会很简单的。”沈碧沁看着车窗外景致语气轻松的说道。

“恩,好像是这个理。”沈致远一听也觉得颇有道理,忍不住低头沉思了起来。

“两位,‘季仙楼’到了。”

马车的速度很快,差不多一炷香的时间到达了目的地。

“这是车钱,谢谢了。”给了车钱,沈碧沁便带着沈致远走进季仙楼。

“四妹妹,你要见的人在这里?”

看着眼前气势不凡的季仙楼,从未来过此种高贵之地,就算沈致远再早熟,内心也忍不住升起惶恐之感。

“恩。”

对沈致远安抚的点了点头,沈碧沁便将之前季轩逸给他的‘季仙令牌’拿了出来,递给门口迎宾的小二。

“原是沈姑娘,请随我来。”

看到令牌,那小二态度立刻变得非常恭敬,微微弓下腰,侧身在前面给两人带路。

“有劳了,这是给你的赏钱。”到了天字一号阁内,沈碧沁拿出五十文赏给了那个小二哥。

“多谢沈姑娘,掌柜马上就来,请您稍等。”

接过赏钱,那小二立刻一脸喜出望外的道谢,贴心的为两人倒好茶水,这才关门离开。

虽然季仙楼是有名的大酒楼,但作为小二,每月工钱也不过一两,五十文算是不少的赏钱了。

“四妹妹,你怎的给那么多啊。”沈致远在一旁看得颇为肉疼,五十文可以买两斤上好的五花肉了。

“二哥,有些时候做事就要大气些,特别是在这种场合,我们此次并无要事还好,若是有什么急事,那小二不帮我们通报的话,我们岂不是只能干着急?”

沈碧沁看着沈致远语气和缓的说道。

沈致远虽聪颖,但从小接触的事物格局都太小,眼界和心境都十分局限,怪不得古人常言,‘读万卷书,行万里路’,死读书果然不行,还需要行万里去体验一下生活,开阔一下视野才行。

“四妹妹,我明白了。”沈致远是个聪慧之仁,自然一点就通。

“沈姑娘,你终于来了,昨个儿三爷还特地派人过来问过呢。”

两人正说话间,季掌柜就一脸笑容可掬的走了进来,那双眯眯眼眯成了一条细缝,“知晓你来了,三爷一定会非常高兴的。”

“季掌柜的好,我此次来便是要兑现与三爷的赌约的,希望掌柜的可以派人向三爷通报一声,还有,我需借用一下贵楼的后厨。”沈碧沁起身与季掌柜问好之后说道。

“已经派人去请了,想来三爷很快便能过来,沈姑娘是为三爷做菜,借用后厨自然毫无问题,请随我来。”季掌柜微笑着点头应允。

“二哥,等会儿三爷应该就会过来,你在此稍作等候…”

“四妹妹,我还是与你同去吧,还可以帮你打打下手。”沈碧沁话未说话,沈致远立刻走到她身边略显紧张的说道。

“也好,那麻烦季掌柜带路。”

想到自己做这道菜的时候是不允许有旁人在的,有沈致远帮忙她也能轻松些,便点头答应了。

等到了酒楼后厨,沈碧沁颇为满意,不愧是高级酒楼,厨房环境十分的干净整洁,厨具食材都完备齐全,让人看着就颇有做菜的。

让厨子先出去,沈碧沁便开始着手处理起食材来。

沈碧沁将草鱼清洗干净之后,便沿着鱼骨剔出鱼肉,用刀顺着鱼肉的纹路,斜着把鱼片成半公分厚的鱼片,这样才不会有那么多刺。

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