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银花暂时还没顾到那里,每日大清早蒸红薯,为了能干的快些,都摊在洗净的青石板上晒;中午忙着整理胡乱堆在院子里的甘薯,装在藤筐里搬入地窖;晚上一家人吃过饭洗漱后,还要把黄豆泡上。
银花一上炕,连答何传礼一句话的功夫都没有,就微微打起了小鼾。
一般来说,一个不打鼾的人,身体健康的情况下,只有累极才会打鼾。
“乖宝今天很棒,娘非常累,乖宝自己跟小弟弟打个招呼,跟爹玩一会儿就睡觉好不好?”何家骏搂着何传礼轻声说道。
最开始,何家骏还死讲究“抱孙不抱子”、“严父慈母”的教条,很快就在银花有意无意的影响下深刻明白了“仓廪足而后知礼仪”。
何传礼应了一声,轻轻贴着银花肚子停了一会儿,满足的睡下了。
“已经开始了啊!”
何老头与何老娘一进院子就看到厨房里透出晕黄的火光。
“爹,娘,你们来啦。”银花打了个招呼,抹去额头上的汗珠。
这时候鸡鸣刚过,相当于现在的凌晨三点多。
银花前世家家户户都会自己点豆腐,不过往往都是一家点了,往各家各户送一点儿,因此一家一年到头不过开几回盘,但时常都有豆腐吃。
何老头一来就把石磨接了去,何老娘帮忙倒豆子,何家骏烧火,银花才腾出空来准备点。
锅里豆浆将要沸未沸的时候,银花把用白开水兑的醋用铁勺一点儿一点儿倒下去,另一只手用一双长竹筷从下面顺时针慢慢顺时针搅拌,一会儿就开始有豆花出现。
“好了,停火,停火!”
何家骏把还燃着的木柴都拿出来塞在灶下柴灰里,又把熟练的把灶里的余烬捂灭。
“娘,我来!”银花捶着后腰走到石磨旁说道。
“你们俩歇着,只看着能出豆腐就好。”何老娘快速说道。
银花也不推,坐在一旁的椅子上一手摸着肚子,一手揉后腰。
大概半小时后,豆花上面出现了一层水,银花仔细的把那层酸浆都舀出来,这个比醋好用。
“来,准备滤水了!”
何家骏应了一声,洗干净手,跟银花把早就准备好的干净棉布挂在梁下,把锅里的豆花都倒进去,等水过得差不多了,把干豆花包好用平底大盘子压在上面……
磨不大,第一次银花也没打算做多少,除了第一锅不成形外,后面两锅都还不错,银花先把热腾腾的豆腐切成一块块小方块早饭都顾不得吃就出了门。
豆腐趁着热卖才是最真的。
“哟,银花妹子还会磨豆腐呢!”
“以前可没听说……”
“这可好,偶尔想换换口味可方便了!”
银花一律只笑,半句话不透露。
“一个铜板一块豆腐,拿硬豆、粮食、鸡蛋换都行!”
“菜要不要?”刘大娘打着哈欠问道。
“家里不缺这个哩!”银花强撑着笑脸说道,“大娘,您这要瞧得上我这东西,今儿第一天开张,送您一块尝尝都成!”
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