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因为收苞米时候,张满囤顺道把花生都刨了,所以在拾掇完碗筷,又温了半锅热水以后,他就老老实实的去摘花生了。
地里还有红薯,为着长好还要再迟一个月才能刨。
而茶园跟后院茶坊的活儿,现在也不用他时时刻刻的盯着,所以在不跟自家媳妇黏糊的情况下,他也能清闲一阵子。
等送走了石大勇跟张秀娘,林宝珠才看了看自家男人晒起来的花生。想着闲的没事儿时候,吃些干咸花生也不赖,也省得单吃生花生没什么滋味。
于是她就去灶房拿了个洗菜盆子,捧了几捧还带着泥土的花生进去洗干净。要做干咸花生,盐巴是不能少放的,所以她等到锅里的水烧开后直接下了一把盐巴进去,然后才放了大料瓣跟洗干净的花生下锅焖煮。
张满囤一见自个媳妇要做吃食,都不用人开口,笑呵呵的就自发的去柴房抱了柴禾过来。
“家里柴禾倒是都让我给浪费了,后院炒茶都没我烧水煮饭用的多。”林宝珠看着自家男人一点不吝啬的往灶膛里塞着柴禾,不由的感慨一声。早些时候她还以为旁人说省着柴禾用夸张呢,还是前些时候去路婆子家才发现,别人家烧柴禾恨不能连个小火苗都不放过。更别说平日里像她一样,天天用温水洗身子泡脚了。
“那有啥浪费不浪费的啊,砍柴不就是为着烧火?”张满囤一点不在意,想着后山茶园那还存着一些自个砍好绑成捆的,就想着赶明了去拾掇一番都给扛回来。
俩人一边煮着花生一边唠嗑,平平淡淡的却难掩温馨。大夏天的,灶房里算是热的,可张满囤觉得能这样跟媳妇说着话,就算是在蒸笼里也是欢快的。
煮着花生的工夫,林宝珠又煮了米粥,然后炒了个干煸豆角,又冲了一壶凉茶算是先做好的后晌饭。
其实刚搬过来时候,她们一直是跟着路婆子家的儿媳妇一块在后院作坊吃饭的,不过张满囤显然是被自家媳妇的手艺把口味给养叼了,所以吃起饭来多多少少的有些不乐意。
林宝珠自然是看出来了,而且她总吃那几样大锅饭,也是觉得有些不新鲜,索性干脆就又在前院起了锅灶。若是不忙的时候,就自个做饭吃,也有些花样。若是碰上出茶忙活的时候,累了就在作坊凑合一顿。
吃过饭后,天还早着呢,日头都还没落山。所以林宝珠就捞了些花生出来吃,又
把余下的让张满囤给弄出来,起了小锅翻炒起来。
翻炒了几下,她扭头对着烧火的男人问道:“这样翻炒你会吧,就是不停歇,不要让花生糊了就行。”
因为刚煮好的花生壳里面会有水,夏天时候天气炎热,花生很容易馊掉或者坏掉。所以炒成干咸花生是很有必要的,只要炒干了水分,以后不管是储藏还是食用都很方便。
“嗯,要炒到花生干了?”张满囤点头,明白这是媳妇要让他翻炒呢,所以干脆的起身接了媳妇手里的铲子。他不怕费力气,只要是媳妇要他干的,自然想都不用想。
林宝珠瞧着差不多了,就用筷子夹出一颗来,然后拨开花生壳,热腾腾的带着花生香味跟香料的味道涌出来,香喷喷的很是好闻。
她搓了搓花生豆,觉得差不多了,然后把一颗花生豆放进嘴里吧嗒着尝了尝。咸香可口,因为还有热劲儿所以并不脆,还要再晾一会儿,等凉了才会清脆。
尝着味道跟记忆里的味道差不多,林宝珠嘴角勾起一个回味的笑,想了想又外头把余下的一颗花生粒塞进自家男人嘴里。
“行了,我去那个竹箅晾上,赶明再吃就更香了。”
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