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宁王:“……”
牙尖嘴利的小丫头,少说两句能要她的命啊。
“本王向你道歉?”宁王目光灼灼。孙蔷薇低下头去,弱弱地说:“民女不敢。”
宁王倍感无趣地轻轻啧一声:“做法写下来。”
孙蔷薇明白他的“别有一番滋味”是别人或许喜欢,但他十分勉强:“民女的字不堪入目,还是民女说王爷写吧。”
宁王信了她的话,盖因他的字乃当世大儒手把手教的。商人能请到的有才之士不多,除非孙蔷薇很有天赋。然而她的天赋是厨艺。以免污了宫中诸人的眼,宁王难得没嫌她“懒”。
写好之后,宁王递给孙蔷薇令其过目。
孙蔷薇:“糯米粉里可以加些化开的糖水。”
宁王收起食单:“现下这样已经很甜。”顿了顿,补一句,“糖吃多了该不好好用饭了。”
孙蔷薇以为宁王说的是小王爷:“王爷说的是。那这个?”看向那碟心太软。
宁王递给她,忽然想到忘了问名字:“起名了没?”
孙蔷薇:“大伙儿说可以叫心太软。”
宁王不由得看一眼红枣里面软糯的馅:“这个名字倒也贴切。行了,忙你的去吧。”然后叫人备马。
孙蔷薇见状多看他一眼,到厨房忍不住问:“王爷好像很疼小王爷?”
钱姑姑:“小王爷嘴巴甜,宫里几乎无人不疼他。”
“今儿怎么没来?”孙蔷薇当真奇怪。
钱姑姑也奇怪,毕竟这段时间每到休沐他都会跑过来:“功课没做完?”
“有可能。”皇家子弟习君子六艺,即使不需要小王爷文可考状元,武可上阵杀敌,皇帝也不可能由着他变成膏粱子弟。
宁王那么不好管,也养成了早上看书习武的习惯。
孙蔷薇自认猜对了,便不再纠结此事。邀请钱姑姑一起吃那剩下的心太软。钱姑姑洗漱后去睡觉,孙蔷薇收拾羊肉。
天气回暖,早上买的羊肉到晚上就有点变味了。孙蔷薇担心这点,就把羊肉放盘子里然后放桶里,再吊在水井里。
孙蔷薇把羊肉提出来,还跟早上差不多。随后算一下时辰就着手腌羊肉做“它似蜜”。
做“它似蜜”需要甜面酱,京城虽然家家户户都会备酱,但多是黄豆蚕豆做的。甜面酱主要原料是面粉,此时的京城还未出现。
孙蔷薇就用酱油代替。羊肉静静入味的时候,孙蔷薇闲了下来,索性和一点死面,然后做包鸭肉的面饼。今日没有炙鸭,自是用它来包“它似蜜”。
小厨房的徒弟们都知道要是在外面,给师傅刷三年锅也不见得能得师傅一句真传。即便天赋极高承其衣钵的亲传弟子,但凡师傅身体健硕也会被考验一两年。
孙蔷薇跟厨子李等人比就像野路子,可她的厨艺在外面足矣养活自己。所以小徒弟们很爱跟她学。
孙蔷薇不藏私,厨子李等人想学她也是知无不言言无不尽,这些大厨子看到自个的徒弟又围在她身边任凭她差遣也不好说什么,心底更是不好有一丝不快,那样反倒显得他们小肚鸡肠,七尺男儿竟不如一个姑娘家。
宁王的菜单丰富,一个月顶多吃两次炙鸭,而小厨房又有个白案师傅,做面饼不需要小徒弟,小徒弟没机会练手,以至于面被他们祸祸一半堪堪做成两张。
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