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火锅在饮食文化中可算是历史悠久了,在以前,火锅也被称作‘古董羹’,因为食材下入锅中发出‘咕咚’声音而得名的,也是华夏独创的一种美食。
当年法国总统来华访问,总理将一个雕画有“九龙奋月”的铜火锅作为国礼相赠,还请贵宾们尝了一顿别具风味的大同铜火锅宴,不难看出火锅在国人心目中的饮食地位。
火锅一般都是几个人一起围着吃,氛围热闹,尤其是冬天的时候,聚餐一起来个火锅,不仅身体暖和了,连心都跟着暖和了。
特别是一家人一起热热闹闹的吃个火锅,也是一件非常幸福的事情。
李晚七从冰箱里拿出一瓶橙汁,给李裕民和王惠素都倒上一点,趁着这会儿时间,锅里的汤也开了。
“开吃吧,试一下西卡今天钓回来的这条大黑鱼是啥滋味。”李裕民笑道。
“这汤闻着就很香了,肯定好吃。”李晚七自信地说道。
“喵呜。”
西卡走到七七的脚下蹲着,小碗放在身前,抬着头一脸期待地看着她。
大家起筷了,李晚七用筷子夹起一片鱼肉,薄而嫩,q弹q弹的,她只是在锅中稍稍涮了一下,鱼肉就已经变色了。
“好了,差不多了,再涮就老了。”王惠素提醒道。
于是李晚七把鱼肉加了出来,在嘴巴前吹吹热气,张开小口尝了尝。
入口便是一阵鲜香,鱼肉紧致有弹性,一口下去满足感爆炸,舌头上每个味蕾都雀跃起来了!
没有用任何蘸料,单纯鱼肉的鲜甜滋味,就让人体会到什么叫做口腹之欲得到了充分的满足。
“好吃啊!比上次的鲫鱼还要好吃!我要爱上吃鱼了!”
李晚七将这片鱼肉吃了一半,剩下的一半再吹吹,放到了西卡小碗中。
“呐,西卡,这是你钓回来的大鱼呀,快吃吧。”
“喵~”
西卡蹭蹭她的小腿,心满意足地吃了起来。
“咕咕……”
米莉也有点想吃。
于是西卡在桌子底下放了一颗红果子,米莉就不眼巴巴地看着它了,欢蹦乱跳地去吃红果子去了。
吃火锅讲究的就是一个热闹,李裕民吃开了之后,开始讲一些小时候有趣的事情了,像什么当年小的时候吃火锅啊、在河边钓鱼啊、参加工作啊之类的趣事。
每个普通人的生活其实都大同小异,但总有热爱生活的人能在日常的生活中发现趣事。
一边听着他讲,李晚七也是哈哈大笑,原来老爸第一次上讲台的时候,居然紧张地说话都发抖呢。
七七每次夹起鱼肉,都是吃一半,然后给西卡一半,她吃多少,西卡就吃了多少。
西卡也很好奇,啥时候自己胃口也这么大了,算下来吃了也不少了,居然还没感觉到饱腹感。
不过有得吃,就是超级幸福的事情啊。
天色渐渐暗了下来,透过客厅的大窗户,已经可以看到外面的城市亮起霓虹灯光了。
外面喧嚣的世界,这里一家人满足的小晚餐,桌底下两只毛绒绒的小家伙,餐桌上冒着白气的火锅,还有屋子里飘荡的食物香气……
又是一个美好的周六夜晚。
李晚七给李裕民和王惠素的杯子满上橙汁,举杯道:“我先祝妈咪母亲节快乐!”
“也感谢老爸让妈咪过上了母亲节!”
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