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臭豆腐闻着臭,吃进嘴里却是香的。
而且那是一种惊艳的香味。
口中汁水的爆开,瞬间充满了整个口腔。
“这臭豆腐里用的是高汤?”
余震作为御膳房的传人,虽然厨艺比不上他的父亲和哥哥。
但是再怎么样也是御厨的后人,还是有几分本事的。
再加上他的味觉出色,所以,能够尝到很多细微的东西。
朕邵元道:“没错,用的是高汤,而且还是二十四个小时以上的高汤。除了高汤,里面的配料也是经过了特殊腌制的。”
“而且用的豆腐,也是传统手工的豆腐,制作的卤水也极品。用的是野生的香菇,所以才会这么香。”
坐在朕邵元身旁的美食家听了朕邵元的话,有些出乎预料地看了朕邵元一眼。
似乎没想到朕邵元能吃出卤水里用的是野生的香菇。
他忍不住问朕邵元:“你是怎么吃出卤水里添加的是野生香菇?”
朕邵元笑笑道:“可能是因为我的味觉比较灵敏吧。一些细微的味道也能尝出来。而且野生香菇的味道和人工种植的,在香味和味道上还是有些差距的。”
确实,人工种植的香菇,香味始终也野生的差了一节。
一起对比起来的时候,还能分辨出来。
但是香菇都已经被弄成卤水了,还能分辨,这是需要绝对的黄金舌头才行。
而绝对的黄金舌头,那是每个厨师都梦寐以求的。
很快,除了那两个闻到味道就吐的,还有一个实在受不了,没吃的。
其他人都给出了分数。
朕邵元也给出了自己的高分。八分。
其他五名美食家也给出了八分,余震直接给出了九分的高分。
尽管没有另外三人的分数,这臭豆腐依旧获得了高分。
接下来的那些小吃也一样样开始送上来。
但是可能是因为臭豆腐太多惊艳了,所以,导致后面的那些小吃显得有点黯淡无光。
不过可惜的是,因为有三个人没有给出分数,所以也就导致臭豆腐还是排在了第四名。
就差那么两分,臭豆腐就能获奖了。
朕邵元看到了臭豆腐的老板一脸的颓废。
旁边的余震一脸可惜地摇头,对朕邵元道:“可惜那臭豆腐了。三十种小吃最好吃的就是臭豆腐了。”
想到那臭豆腐的味道,余震还忍不住舔了舔嘴唇。
朕邵元却意味深长道:“有什么可惜的,臭豆腐已经赢了。”
余震一脸疑惑的看着朕邵元,“为什么这么说?”
朕邵元朝着前方怒了怒嘴,让余震看前方。
余震扭头一看,发现很多人居然将臭豆腐的老板和员工围住了。
隐约还能听到那些人在问老板他们的摊位在哪。
反而是获得了前三名的那三位老板,无人问津。
所以说,有的时候,奖项不代表一切,东西好不好吃,观众们有眼睛,可以看出来。
“余老板,有没有兴趣去吃个臭豆腐?”
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