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谢隐缓缓道:“看样子,大爷也得学认字才行。”
老头儿接了清单来来回回记了好几次,才蹬着三轮车走了,谢隐望着他的背影,叫他吃点东西再去也不肯,非要立刻就走,急得跟什么似的。
他转身进了厨房,开始剁馅儿准备包包子,边上的大锅熬着粥,另一个锅煮着茶叶蛋,早餐还是要卖的,薄利多销。
谢绢带着小毛毛回房,小丫头不大敢上她的床,怕弄脏,谢绢特意打了盆水来,给小毛毛擦了手脚跟小脸,弄得干干净净,才温温柔柔把她抱上去,又把被子盖住,小丫头很怕生,不爱说话,绢儿看着她就跟看着从前的自己一样,她像谢隐照顾她那样照顾着小毛毛,把这份温柔传递了出去。
小毛毛很快就睡着了,她很乖,吃苦受累也不哭,昨天晚上实在是饿得不行,一大一小两个女孩盖着一床被子紧紧贴在一起,睡得无比满足。
直到一阵霸道的食物香气顺着门缝传进来……小巧的鼻子动了动,谢绢睁开眼睛,小毛毛没多会也跟着醒了,谢绢带她去上了厕所洗了脸,穿好衣服一起下楼,就见谢隐忙得不可开交,她赶紧把小毛毛牵进厨房,让她坐在厨房的小凳子上,谢隐拿了一笼豹子跟两碗粥让她们先吃。
谢绢狼吞虎咽迅速干完饭,摸摸小毛毛的头:“你慢慢吃哦,姐姐去干活。”
这样的话谢隐只要负责盛粥装包子就行,他们家每张桌子都有编号,所以不会弄错,多了个人速度快多了。
来吃早餐的都是附近住的或者是路过的,谢隐选的这处地方地势是真的好,因为城里像这样正儿八经的小吃店还真不多,随着生活水平的增长,人们手里有了闲钱,都想尝鲜儿,谢隐的手艺又是一绝,甚至火车站那位爱吃他们家茶叶蛋的,卖油饼的大叔都专门跑来买茶叶蛋!
店外谢隐请人弄了两把长的铁椅子,上头支着油布伞,等的人可以坐会儿,也能直接在外头吃。
蒲山市内根本就没有这么周到的店,光是这服务就叫人不想走了!
第35章第三枝红莲(五)
谢记小吃店开得十分顺利,很快便获得了厂区食客们的一致好评,大家都没接受过这样的服务,觉得新奇又舒服,最关键的是老板的手艺真好,有些囊中羞涩的,或是要省钱给家里头寄回去的,不能天天来吃,攒上十天半个月来安排一顿,那真是吃得满肚子油水,惬意的不行。
孙大爷除了蹬三轮给店里买菜之外又多了新活,洗碗擦桌子,不然他白天带着小毛毛到处捡破烂,弄得浑身脏兮兮的,谢隐说他弄这么脏不要他买菜了,老头儿只好悻悻然听谢隐的,不再去捡破烂,他年纪虽大,却勤快得很,连墙壁上挂的手工制品都要每天拿下来仔仔细细的擦,有些讲究人来店里吃饭,那热水烫筷子都见不着一丁点儿的油花,卫生条件绝对达标。
小毛毛则天天跟绢儿在一起,谢隐给绢儿启蒙,绢儿又教小毛毛认拼音数数,一大一小两个丫头关系好得很,中午的时候最忙,连小毛毛都会帮忙干活,她特别喜欢跟着绢儿,瘦巴巴的小脸也逐渐有了肉。
等小吃店开业满一个月,基本生意也稳定下来,早餐卖得最好,因为九月开学了,厂区的娃儿们都上学去,托儿所那边管饭,小学不管饭,早上经过谢记小吃店买个茶叶蛋、买笼包子再来上一碗粥,那真是吃得人身心舒畅。
谢记小吃店主打素包子,主要谢隐还是考虑到了大家的经济水平,纯肉馅儿的包子做得不多,倒是韭菜鸡蛋、白菜豆腐、青菜香菇做得多,卖得也好。
粥的品类也多,青菜粥、小米粥、南瓜粥还有八宝粥,豆浆是纯手工,喝起来香得很,不管什么时候进店,店里总有吃的。
下午两点到晚上六点这段时间食客最少,孙大爷打扫完卫生丢完垃圾没事儿做,便搁外头长椅上晒太阳,有时候谢隐空闲也会陪他下象棋,老头儿跟着识了不少字,附近的大爷们渐渐把谢记小吃店当作了聚会之所,谢隐便在店外支了张八仙桌,下午就经常能看见老头儿们聚在一起下象棋打老头牌,时不时在店里买点炒货,烟火气十足,到处都是人味儿。
这天下午三点左右,送走了最后一桌客人,孙大爷洗完了碗又挨个用干布擦好,整整齐齐放到橱柜里,然后背着手溜达到门口,绢儿带小毛毛上楼午睡去了,她俩一般睡醒了就直接看书学习,谢隐则要准备晚上的食材。
今儿早上孙大爷去市场弄来一堆下水,这玩意儿弄不好腥得很,正巧谢隐前两天依照古法熬了一锅卤子,熬好后封罐子里,这卤子是越熬越好吃,时间越长越入味儿,一锅老卤旁人都要争破头的!
他将猪尾巴猪耳朵猪肝还有猪蹄子都清洗干净,外头的老头儿们争得面红耳赤,谢隐还戴着自制的口罩,他做菜素来如此,干净利落,瞧着就叫人心里舒坦,露在外头的一双眉眼真是俊秀无比,常常有大姑娘小媳妇瞧红了脸,连附近的老太太们也爱看,甚至小毛毛都很亲他。
谢隐这人做事便妥帖,性情又温和,找不出讨人厌的地方。
店门被人推开,走进来几个大盖帽,孙大爷跟在后头进来了,大盖帽们累得够呛,一进来找张桌子一坐,那个个是半点精气神儿都没有,孙大爷从他们身边经过,说:“一个个小年轻耷拉着头像什么样子!”
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