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“尝尝看味道怎么样。”
唐迟迟把做好的两道菜放在了桌面上,然后对目不转睛地看着桌面的谭明睿道:“一道是清蒸,因为不知道你喜欢什么样的口味,所以这一边的虾肉我淋了一些酱,尝起来较为清淡。而这一边则放了刚做好的蒜蓉酱,还洒了一些辣椒,味道就比较重。”
“至于旁边这道麻辣味的,因为和之前做的麻辣麻虾差不多,我就不多说了,你尝尝看喜欢哪一种口味。”
“嗯嗯。”
谭明睿的目光都放在了眼前的这两道菜上,有些心不在焉,“那我就先尝尝了,两道菜都好香啊,肯定很好吃。”
他伸筷子夹了一块晶莹剔透,最为清淡的虾肉放入了口中,咀嚼了片刻然后眼神亮了起来,“这个好吃,肉质鲜美弹牙,还有一股很特别的香味。”
“唐姑娘你也尝尝吧。”
谭明睿把筷子移到了另一个方向,然后又道:“唔,这个也好吃,和左边的这个蒸法是不同的味道。”
“上面铺着的这个是什么?”
“是炸蒜蓉。”
“将蒜剁碎,放油锅里面炸,就能够得到这个蒜蓉了,用来做海鲜挺不错的。”唐迟迟耐心地解释,然后给自己抽了一副筷子。
因为这桌有谭明睿在,其他人都没敢过来,偌大的一个桌子只坐了他们两个人,等唐迟迟尝了一口清蒸龙虾的时候,谭明睿已经开始吃麻辣口味的了。
龙虾用来清蒸,是绝对不会有错的。
这一只锦绣龙虾亦是如此,带着几分透亮的龙虾肉一入口,唐迟迟就被它绝美的口感征服了。弹牙自是不必说,或许是因为古代没有污染的缘故,这只龙虾比唐迟迟在现代吃过的所有龙虾都更为鲜美!
因为用葱姜水简单地腌制过,尝起来一点腥气也无,更让人能够品尝到龙虾本身的那种美味口感。
“是很好吃吧?”
谭明睿被辣得小幅度吸气,笑着跟唐迟迟道:“不过我觉得这个蒜,蒜蓉味道的和麻辣味道的更好吃。”
比起简单的清蒸,他更喜欢蒜蓉和麻辣两种口味,因为觉得清蒸的味道太平淡了,当然最喜欢的还是麻辣。那种又麻又辣又鲜美的味道,他觉得自己能够就着这两道菜吃下一大锅的米饭或者馒头。
“你应该是之前没有吃过这两种口味,所以才觉得好吃。”
唐迟迟点了点最简单的清蒸龙虾,“我倒是觉得清蒸的味道更好,更能够吃出这只虾本身的那股鲜甜的味道。”
麻辣口味唐迟迟在现代的时候实在是吃得太多了,对她而言没有什么新鲜的,而且现在材料不太齐,做出来的麻辣虾味道算不得最好。
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