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“……呃,你可以试着多加调料,把臭味盖过去?”
以前跟王泽一起做社会调查的时候,白言就发现有一些精明的餐饮老板为了节约成本,经常在变味的肉里添加防腐剂和增湿剂,以次充好重复售卖。
甚至,有些更精明的老板,连正经的肉都不用买,直接把死猫烂狗耗子肉做成肉串,加上香精就可以充当各种肉。
反正加了大料之后,消费者除了调料味什么味道都尝不出来,老板说是什么肉就是什么肉。
就是,这种肉吃多了可能会闹肚子。
不过,在这些老板看来,这不是什么大事,反正吃不死人嘛。
不死人就不是什么大事。
在调查的时候,白言就深深地被这些老板的精明劲儿折服,见朱富贵满脸不信,白言就重复了一遍,强调道:“相信我,多加调料准没错。如果厨房里有香精,死命的加,我看这栋别墅的主人们也不是正常人,多加点料吃不死人。”
“……”看恁这主意出的,这中用吗?
做了这么多年厨子,朱富贵第一次听说这种操作。
在乡间,他可是个实在人。光顾他饭馆的,都是些邻里乡亲,他从来没在酒里掺过水,更别说往饭里加这些奇奇怪怪的东西。
还是你们城里人套路多。
“行了,没别的事情了吧?那我走了啊。”见朱富贵低头苦思冥想,白言觉得自己也该找男主人报道了。
“等等,恁别走!”
朱富贵赶紧拉住白言,又道:“俺还有别的没问呢!恁看这鼠肉怎么办?俺可没炒过老鼠肉!”
“原来是鼠肉。”白言看着那种他之前认不出来的肉有点失望,他还以为这是人。肉呢。
如果是人。肉,就可以直接确定那两口子是鬼了。
“不是鼠肉,恁还以为这是什么肉?”朱富贵从冰箱里翻出一只没剥皮,奄奄一息还带着气的老鼠道:“还是恁们城里人懂,恁再和俺说说,这耗子肉咋做。”
“要不你做个蛇吞鼠?”
“这耗子活着,蛇早死了,俺怎么把耗子塞进去?”朱富贵愕然。
“你可以想想办法,不然煎炒烹炸,总有一样适合它们。”见朱富贵愁眉苦脸的样子,白言灵光一闪,又想到了一个好主意:“对了,老朱,你听没听过三吱菜?”
“三吱菜,这玩意是啥?”朱富贵一脸茫然。
“三吱菜就是把一窝刚出生的老鼠直接放在盘子里,另一个盘子盛酱。因为老鼠还活着,用筷子夹一下,老鼠就吓得‘吱’地一声。把筷子上的小老鼠蘸酱,又是‘吱’地一声。最后把小鼠崽放在嘴里,嘎嘣一声,老鼠最后‘吱’一声,就是三吱菜。”白言说的满脸兴奋,就差撸袖子自己上手帮朱富贵做了。
“俺的娘来,这得是啥人才敢吃这种菜?”朱富贵喟叹一句,心里暗道城里人一个比一个变态,但还是答应道:“中,俺一会儿在冰箱里找找,看看有没有小鼠崽儿。”
为了不被解雇,朱富贵也是豁出去了。
告别豁出去的老朱,白言动身去三楼见这座别墅的男主人。
当他到达书房的时候,发现陆天翼已经站在男主人身后,戴着墨镜背着手,一副兢兢业业的样子。
“管家,你来了。”
见白言过来,男主人招呼他道:“别拘束,听说这批雇的好几个都是大学生,都是高学历人才。我年轻那会儿,家里穷,上完初中就出来打工,没机会继续读书,现在上了年纪,总算有机会读书,却没那么多精力了。还是你们大学生好,从小到大,这得读多少书啊。”
“您谬赞了,现在的大学生,论起文凭还没有您那时候一个初中学历顶用呢。您看我们读了这么多书,不是还找不到工作给您做临时工吗?”白言捧道。
“哈哈,你们大学生就是谦虚。”男主人开怀大笑,看起来挺吃这套:“我这儿也没什么事,我们家人口简单,就两个孩子让人费心点。平时,你多关注下其他人的工作,等明天你跟小陆一起跟我出趟门,就没别的事了。”
“好的,先生,新来的厨师有个问题想请示您:他有一些拿手的特色菜想做,但冰箱里的食材来来回回只有那几种,请问您可否批准他出去寻找食材,他保证可以做一顿令人满意的晚餐。”
虽然朱富贵从未说过这句话,但白言还是借了他的名义,面不改色地问了自己想问的问题。
“这个…特色菜……”男主人看起来有些心动,但思索了片刻过后,还是拒绝了这个提议:“每天晚上八点,都会有配送车配送新鲜的食材。我们吃惯了那家的东西,不想换别家的折腾了,你让厨师就用厨房的那些食材做吧,我们一家对食物的种类并不挑剔,只是比较喜欢吃肉。”
“我知道了,先生。”白言记住配送车运食材的时间,打算晚上打探一下这家公司的底细。
向男主人行礼后,白言下楼又去厨房找了老朱。
删去借用名义的那段,他把男主人的意见转述了一遍,换来朱富贵更深的迷茫。
别墅的这一家子喜欢吃肉,但他们到底是喜欢吃原汁原味的,还是喜欢吃口味重的?
一看那些腐臭变质的食材,朱富贵反正是哪种都不想吃。
见朱富贵拿不定主意,白言开口提醒道:“你可以多做几种,到时候一起端出去,有了第一次的经验,以后注意点就好了。”
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