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“你年岁也不小了,往后跟着我学吧。”忽而,谢大姐这么说了一句。
红豆才反应过来,“谢谢您。”
谢大姐没说话了,她在阳光下晒着花瓣,时不时注意着风向。时间到了,白鱼也腌制好了,谢大姐把它放入青花盘子里,加入切好的姜片、花雕酒,盐少许,糖少许,酱油适量,最后淋上油,放上一个切成段的红辣椒。蒸锅里倒入水,水开后开始蒸。
“去备着碗筷,一会儿就熟了。”谢大姐吩咐道。
“好。”
红豆端来桌椅,布置碗筷,舀了两碗米饭。此时船泊湖面,檐下风铃声动,水波粼粼如银,不远处大柄荷叶绿嫩,散发着清新的气息。
清炒藜篙,清蒸太湖白鱼两道菜被红豆端到桌上,安逸而美好的气息就落在了船上。
这道清蒸太湖白鱼香飘船上,鲜香四溢,鲜美多汁,勾起人的味蕾欲动。
红豆十分乖巧。等这位谢大姐开了筷子才能动,这是她们家的规矩。
谢大姐脸色平淡,一双比寻常女子大得多也修长的手握着竹筷,在那条清蒸的太湖白鱼上夹了一块细腻白皙的鱼肉,微微冒着热气,沾了点泛着油脂的汁儿。
红豆暗暗咽了咽口水。
谢大姐吹了一下,就放入嘴里,微微一嚼。“还行。”
红豆眼前一亮,随即也开始动筷。她很规矩地取了腹侧的鱼肉,筷子只轻轻一夹,那鲜嫩的白肉就挽住了,沾了点汁儿,到嘴里时,更觉得无比的鲜美,简直是抿上一口就化了的美味。
“好吃!”
她喃喃自语地说着。
“嗯,以后这道菜就由你做。”谢大姐忽然抛下这么一句惊天大语。
饶是红豆本人也是一名厨师,也没想到这一世的师父居然让还没上手的她直接做。她愣愣的模样,好似一只傻傻的松鼠,谢大姐悄无声息地抿了抿唇,却肃然,“跟着师父学艺,难道不是听师父的话?”
“我听您的话。”
可红豆见她,分明就是玩闹,根本没有收徒的意思。古代收徒可讲究了,之前的文师傅可不是这么一句口头玩笑。自然,谢大姐没有提,她也没有说,毕竟在这船上的身份,红豆就只是她身边的一个小丫鬟。只不过谢大姐不讲究这些,混得比较轻松。
谢大姐吃得不多,用的那清炒藜篙倒多些。整条清蒸太湖白鱼泰半都是入了红豆的嘴里,滋味鲜美,尤其是清蒸,把它鱼肉的细嫩,丰腴全都体验出来了。
好吃到令人咂舌。
红豆享受地眯着眼睛,舔了舔嘴唇,然后收拾碗筷桌椅。
谢大姐已经入了船舱里面小憩了。
她搬了一张躺椅,微微倾向屋檐遮不住阳光的地方,晒着春日的太阳,暖洋洋的,饱饱的感觉,一时间真有种在度假的感觉。这船上生活也不赖。
当然,很快她就打翻了自己这个想法。
船上生活可都不是这么潇洒有趣,大多时候都不好,在船上的活儿都是她来做。谢大姐整日不是研究船点、船菜,就是准备材料。在船上能吃的,都是来自湖里的鱼虾,吃多了,那叫一个腻味。
红豆苦兮兮脸。
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