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第76章(第1页)

接着,便是开始捏形体,一个小巧可爱的兔子,喜鹊,金鱼做得直到谢大姐满意为止。这一段时光,是红豆迄今为止以来,最为享受的了,当然,自然是不能说最舒服的了,毕竟在船上的生活,除了做糕点、菜肴的时候,实在是枯燥无聊。

好在船菜和船点上总有无限的学习乐趣。

她知道谢大姐为人的性格,所以也从不藏拙,不到一个月时间,已经能够单独制作出船点紫玉葡萄,从最基本繁琐的练功中解脱出来了。

但见盘中的紫玉葡萄,紫果玲珑,绿叶轻灵,两串当真是活灵活现的美丽。

谢大姐瞧了瞧外表,暗暗点头,再看向期待她评价的小姑娘,一时间感慨万千,本来是无聊寻着由头教她,没想到这小丫头天赋过人,在船点制作上倒是很下功夫。“往后还需再勉力。”

谢大姐不习惯夸人,这一句就已经是夸人了。

红豆嘴角抿起,“我会继续努力的。”

这个小丫头哟。

不可否认,看到又勤快努力又有天赋的人,是没有哪一位老师不喜欢的。

“大姐,您不尝尝吗?”红豆第一次做成品,样子是可以,就是不知道味道如何。太湖船点虽是以精致美丽而闻名,但若是不够好吃,那也就是一个草包,又怎么会闻名呢。

谢大姐本不想吃的,看到她忐忑的样子,就摘了一颗葡萄,轻轻咬了一口,面点很松软,里面是红豆芝麻馅儿,微微一咬就流汁,不甜腻,十分可口。顿时就惊艳了谢大姐,这次谢大姐再看向红豆时,目光就有点儿复杂了。

“大姐?”

“做得不错。不过太湖船点讲究的还是一个天地人和。”谢大姐这时的态度已经不再拿她看做一个初学者了,而是一个正式迈向太湖船点的制作人。她骄傲地抬起下巴,这个往日总是低沉阴暗的女人在这一刻身上仿佛有光般耀丽。

“天指的是顺应季节,地指的是顺应地点,人指的是顺应人。你也知道,吃得起这太湖船点的不是一般人,他们更讲究的是一个雅趣。从今日开始,你每日拿出一个时辰读些游记诗文罢……”

谢大姐有心指导,红豆自然诚意接纳。

她是一个老手,教什么自然都有她的用处。

可从这一日起,谢大姐已然是带着她一同做那些船点,这些都是太湖上那些花船主人点的。谢大姐是不可能砸了自己的饭碗,所以要求极为严厉,红豆在一边也是听从这位严师指导。

给一位大儒做的“红掌拨清波”,做得栩栩如生的白鹅红掌拨动水草。

给一位书寓先生做的“万紫千红”,做得牡丹繁盛,露红烟紫。

给一位商客做的“鱼跃天空”,做得鲜红锦鲤,尾绕水波祥云。

……

后来,谢大姐慢慢依赖着红豆的意见,尤其采纳着红豆在造型上的想法。谢大姐的船点就这样在太湖上更加声名远传,不少达官贵人都纷纷夸赞,凡是来到太湖游览的花船,提前一日必定来定一提太湖船点。

“红豆,明天红红清倌那边做个什么?”谢大姐询问。

红豆当时正在准备晌午的饭菜呢,“茭白清炒?藕饼夹时鲜?”

红豆一下念出两道菜名。

谢大姐:“……不是说今天晌午吃啥。”

红豆反应过来,懵逼地摸摸脑袋。“大姐,你是在问我明天做的船点?”

谢大姐嗔了她一眼,“自然。”说着,又皱了皱眉,“你个小丫头做菜别总偏着我,做的这么清淡,你年龄小,该多吃点肉,好好补补身子。别让人瞧着这么大个姑娘家了,还这般竹板身材,叫人平白笑话我吝啬。”

红豆嘿嘿一笑:“大姐,你啊,就是想多了,咱们在船上生活,日日地泛波湖上,又没结识啥人,有什么可担心的。”她生怕谢大姐在这上面啰嗦,赶紧就把话题一转,说起了明日船点的安排上。

谢大姐在剥莲子,有一搭没一搭地和红豆说着。

这世界,正是初夏,早些荷花已开,莲子已熟,经过一片荷花渡时,主仆二人采了好些,泛波湖上,听细风微吟,闻淡淡荷香,但觉惬意舒适。

谢大姐嫌弃午饭太素,亏了小孩,所以便叫红豆撑着船去了渔民区,从老熟人那里买了新鲜打捞上来的河菱、河虾,一条肥美的鲤鱼。

中午亲自下厨,做了道赫赫有名的彩醋活鲤鱼。

彩醋活鲤鱼,堪称太湖船菜中的神品,上桌时,鱼头甚至还在动,筷子拔弄一下,鱼嘴甚至还会张开。味道闻起来有点相似糖醋鲤鱼,但是比之更加鲜美,酸甜可口,外酥里嫩,令人赞不绝口。

谢大姐有意展示给红豆瞧,每一个步骤都有规矩,其实这就是教授。红豆学得认真,毕竟跟着谢大姐学习船菜,大多时候都是因地制宜,有什么菜,谢大姐就会弄什么,而她就跟着学习。

而太湖船菜本来就是在船上吃的菜,自然取得也都是河鲜之物,应时应季。

再一道菱米河虾仁,微微鲜咸,滑嫩细腻。谢大姐不动手则以,一动手必定是美味。红豆也把自己做好的清炒茭白、藕饼夹河鲜端上,四道菜,五味俱全,扑鼻的香,令人食指大动。船随风摇水动,清波哗哗,一边吃着好吃的,一边欣赏着太湖无边美景,真是人生乐事。

次日,红红姑娘的丫鬟来接船点。hr

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