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桑恬没有说话,默默在一旁看着手上的镯子。
就在这个时候,顾含推门走了进来。
看见三崽在院子里,关心的说道:“这么冷的天气,怎么在外面玩?快去堂屋烤火啊。”
桑恬看见顾含回来,心中的压抑一下子便烟消云散,她快步跑了过去问道:“小娘,你去哪儿了啊?”
顾含扬了扬手中的东西,说道:“找铁匠。”
桑恬心中松了一口气,原来小娘不是不要她们了。
顾含现在的心思都在试验煎饼上面,也没注意到三个崽子在担心什么。
她将小推车找了出来,随后将定制好的双层铁片安装了上去,尺寸刚刚合适。
顾含心中美极了,赶紧烧热炭火,迫不及待想要做出成品。
取出一些面粉,加入鸡蛋和少许的盐,加入水调成面糊状。
调制出来的面糊稠度一定要到合适的度,最佳状态便是往下流的时候成线状。
调理好面糊,铁板也差不多热了。
顾含往铁板表层轻轻的刷了一层油,随后将面糊舀了一勺。
拿出之前定制好的煎饼推,尽量让面糊布满圆片。
虽说脑子里面知道该怎么做,可是这手就像是不听使唤一般,做出来的成品一点都不圆,还老是破洞。
顾含报废了好几勺面糊,终于做出了第一个完美的面饼。
撒上芝麻,打上鸡蛋。
看着面糊凝固的差不多了,便准备翻面。
随后涂上甜面酱,加入土豆丝,黄瓜丝,胡萝卜丝和生菜,刷上辣椒酱。
翻转折叠后从中间切开,一个辣椒酱口味儿的煎饼便做好了。
顾含将煎饼分成四份,随后将三个孩子喊了过来。
“小娘新做的,快来尝尝。”
桑恬看着暖呼呼的饼,眼睛直眨巴,“小娘,这是什么饼?怎么是这个样?”
顾含笑了笑,说道:“这个呀叫做煎饼,快尝尝好不好吃。”
三崽捧着切好的煎饼,小心翼翼的咬了一口。
“好吃!小娘!这个特别好吃!”桑恬激动的说道。
桑游也被饼的味道震惊,在此之前,他从未想过饼还能做成这种模样……
“确实好吃,小娘如果拿去卖的话,生意一定不会差。”
桑因没有说话,却大口将饼吃完,吃完后有些空虚的感觉,想要再吃一个。
顾含看着三个孩子这么给面子,也品尝了一下自己做出来的煎饼。
说真的,比起她在现代买的确实差不点,毕竟里面没有肉……
但是味道还算是不错。
顾含练手又做了好几个,三个崽崽守在旁边,赞叹不已,不一会儿肚子便圆圆滚滚。
“吃不下啦!小娘做的饼真是太好吃了。”桑恬摸着小肚皮。
顾含笑了笑,“那咱们是不是可以不做晚饭了?”
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