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担心大唐农场供不应求。
更担心,有人会因为利益而大规模圈养。
他们的生意好,鸡鸭原料品质是很大的一个要素。在果园散养的鸡的肉质,绝对不是圈养能比的。
“没问题。”大唐农场现在家家户户都养鸡养鸭。橄榄园,青梅园,橡胶园里到处都是鸡的影子。
桑基鱼塘的鸭也不少。
就目前看,供应足够。
陈白羽已经一再叮嘱炳堂叔,千万不能为了赚钱而圈养,影响了品质,得不偿失。
炳堂叔也一再的跟村里的人要求,散养,散养,必须散养。如果说炳堂叔可能会被人忽悠,但有阿雁在,陈白羽半点不担心。
“对了。我有个亲戚想要买地胆头。”李建国的一个亲戚在省府开了家饭馆,主要卖烧腊。吃多了烧腊就上火,所以想要像他们‘天下大鸡’这样增加一个例汤,清热去湿气。
乡下的地胆头老鸭汤就是最好的选择。
地胆头不仅清热祛湿,还去头风。
‘天下大鸡’的免费例汤不是地胆头老鸭汤就是生熟地鸡汤,再加上罗汉果金银花茶,妥妥的养生套餐。
“可以啊。你们去收购鸡鸭的时候,直接向村民收购就好了。家家户户都有的东西。”陈白羽撇里李建国一眼,这点小事也需要问她?
李建国不好意思的摸摸鼻子,“毕竟,用地胆头老鸭汤充当例汤,是我们店先做起的。”
陈白羽两眼望天,“随意吧。”
地胆头老鸭汤是农村常见的汤之一,没有什么技术含量。
“对了。瀑布附近草地上的地胆头最好。”陈白羽家就喜欢用瀑布附近的地胆头煮汤,觉得味道更清甜。
“免费的例汤,谁在意清甜不清甜?”李建国摆摆手,不太在意。例汤再怎么好,也不可能有砂锅老火靓汤的味道。
眼看时间差不多了,明天就开学了,陈白羽准备回校。
走出‘天下大鸡’的时候,站在门口抬头看向招牌,红色的底金黄的字在阳光下闪闪发光。即使几年过去,招牌依然耀眼。
李建国每次看招牌的时候都忍不住的嘴角抽抽,不是因为招牌不好,而是想起了陈白羽当初要用‘天下大鸡’时候的解释。
把鸡拔光毛,涂上润滑油,拿出来展览——滑天下之大稽。
因为香油鸡是他们店的招牌菜,而香油鸡又称滑鸡。所以,他们大言不惭的用了‘天下大鸡’作为店名。
李建国想要送陈白羽回校,被拒绝了。
陈白羽一个人走在回校的路上,想了想,给自己买了一袋奶粉。她现在还小,正是发育的好时候,需要补充营养。
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