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“妈,你怎么了?哪里不舒服吗?”
沈麒书一直在旁边听着自己爸妈讲话,见爸出去后妈就愣在原地表情有些奇怪,也是上前担忧地问道。
“没事,我想通了,要是下午大蛋来我们家你就来叫妈,真有这个事我和你爸跟去他家一趟,亲自问问他爸爸,这事儿可不小。”江小河回过神来,摇了摇头回到灶台前准备继续做饭。
“好!我下午吃完饭找他们去!”沈麒书很是积极。
他现在除了每天看书的任务,其他时间都没有什么事情要做,以前的烧饭,做家务还有照顾妹妹等事情都被爸妈给抢着做了,他就要负责看书和玩儿就好了,所以等吃完饭午睡起来就可以出去玩了。
经过这么些时间的耽搁,刚刚煮过的肉都凉了,江小河赶紧倒了锅里的水,重新将柴火挑了挑,加热倒了油进去,放了冰糖入锅翻炒。
“哪里要我帮忙的吗?”
沈堂平这时候也是洗了手走进来,走到灶台旁边对着江小河问道。
“暂时不用,这里让麒书帮我打下手,你去照顾女儿就好了,她这时候估计要尿了。”江小河手上正忙着,听到声音也是头也不抬地回道。
“行,那麒书你在这里帮忙,爸先出去了。”
沈堂平转了一圈发现的确没有他帮忙的地方,江小河炒得正起劲,递东西沈麒书也很利索,于是又从了出去,到外头照顾女儿去了。
“妈,不是炒肉吗,为什么不把肉放进去就炒糖?”
沈麒书好奇地垫着脚在旁边看着,见江小河将冰糖都要炒融了,也是忍不住疑惑地开口问道。
“我们是要做红烧肉,这个是必须的步骤,等下肉就下锅了,你看着就好了,要是学会了以后你也能做。”江小河也不多做解释,只笑了笑,手上的动作不停。
沈麒书闻言便不再说话了,乖乖地站在旁边看着,等锅里的糖彻底融了,就见江小河将盘子里的肉倒了进去,接下来翻炒的时候,那些白乎乎的肉都神奇地裹上了糖色。
江小河炒了一会儿往里头扔了切好的姜片继续炒,那香味很快就飘了出来,馋得沈麒书眼睛都发亮了。
“还早着,等下还要焖好长时间。”
看着儿子馋得要流口水的模样,江小河好心地提醒了他一句,然后往锅里又倒了酱油,炒均匀后又倒了热水,接着洒了些盐和八角做调料,盖上锅盖就开始炖了。
“妈,这还没好吗?都炒那么久了!”沈麒书见锅盖被盖上,也是着急地拉住江小河的袖子问道。
“都说了还早着呢,红烧肉可不是一般的炒肉那么简单,你要想等会儿吃到够味的就再忍忍!”江小河笑道。
第44章美味
这锅盖一盖就盖了半个小时,沈麒书在厨房里头的小板凳硬生生地坐了半个小时,江小河劝也劝不走,最后终于等到红烧肉可以出锅了,才从座位上站起来三步并作两步地跑到了灶台前,还把小板凳搬了来,直接一跳,整个人站在了板凳上!
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