手机浏览器扫描二维码访问
肉质一丁点都不水,牛肉的那种紧实的口感,和略有一些膻的味道刚刚好。
但肉本身却特别的嫩,让你咬起来完全不费力,前面的牙齿一咬,就可以把进入到嘴里的牛肉,顺着纹理咬断,不粘牙,不沾牙,反而有一种Q弹的感觉。
然后牛肉进入到后槽牙上,再一嚼,那种多汁,但又不腻,配合着黑胡椒鲜辣味的美感,瞬间在味蕾上暴炸,充斥着整个口腔,让蒋海吃了一口想两口,吃了两口下一块。
是的,那巴掌大小的牛排,蒋海几乎两、三口就是一块,这么吃在上流社会看起来,是很失礼的,但在罗宾斯看起来,却是蒋海肯定了自己厨艺的意思,反而很开心。
不过说实话,罗宾斯-加西亚的手艺,呵呵,只能用一般来形容。
他做的牛肉,可能是为了追求烤熟,毕竟他知道蒋海是华人,而华人很少有吃生牛肉的习惯,所以他们平常的时候都是五成熟,最多七成熟的,但给蒋海做的,却是近乎全熟的。
在配比上就差了一些,再加上比较原始的调料,只能说味道一般。
但好就好在,他这牛肉上面了,在美帝,肉是很便宜的,便宜的令人指,蔬菜才贵。
毕竟要来这里投资牧场,所以蒋海初步的了解过美帝的牛肉等级。
美帝的牛肉,分为两个评级标准,分别是肉质和年龄,按着大理石纹路,他们把牛肉分为特优,特选,优选,标准,商用,可用,切碎和制罐八个等级,而按着屠宰的时间不同,又分为aBcde五个级别,a级指的是九个月到三十个月年龄大小的牛,B级是三十个月到四十二个月的牛,c级是四十二个月到七十二个月的牛,d级是七十二个月到九十六个月的牛,九十六个月以上的为e级,基本上在市里面看到的好的牛肉,都是a级的。
没有人会把牛养到三十个月以上,除非今年的牛市不好,没有卖出去。
但自从美帝开始给华夏,给高丽、岛国之类的亚洲市场提供牛肉之后,压存栏量的事情,已经很久都没有生了,顶多也就是压一压价格已。
现在蒋海吃的牛肉,是标准的牛肉,特优,特选这一类的牛肉,是不提供给市或者是商场的,他们只有自己的专卖店,或者是只提供给上等的西餐厅。
市里面可以买的到的牛肉,最好的只有优选的,不过优选的价格也是最贵的。
一磅(九两)优选的牛肉,差不多要卖到五十美刀,确实是太贵了。
但优选之下,标准、商用、可用这三样牛肉的价格,就要便宜的多了。
标准的牛肉,一磅的价格不到八美刀,商用的也就是五美刀左右,可用的三美刀,切碎和制罐的牛肉是无法直接使用的,切碎的还可以卖个肉馅啥的,差不多一公斤一美刀左右,最后制罐的牛肉,其实做出来的罐头,除了特供给军队的之外,基本上美帝的平民是不吃的。
他们都是买这样的罐头来喂家里面的宠物狗之类的,一公斤的罐头,如果市打折的时候,也就是卖三十到五十美分,最贵的时候,也就是一美刀左右。
可以说在美帝吃牛肉是极为便宜的,现在蒋海吃的牛肉,就是标准的牛肉,要比国内卖的牛肉好吃的多的多的多,这到不是蒋海崇洋媚外,主要是国内的牛肉屠宰率,只有不到百分之五十,而国外的这些牛肉的屠宰率在百分之八十以上,差了百分之三十,真的差了很多。
所以在国内,这样级别的牛肉,基本上都是特供给那些牛排餐枯的,大家可以去市里面买到的牛肉,最嫩的黄瓜条,在美帝这晨基本上也就是商用级别的,再差一些,像是上脑,或者是牛腩之类的,基本上就是可用级别的,波士顿这边的生活费用相当的高,但可用级别的牛肉,折合成软妹币,一斤也不到二十块钱,但在国内,却要卖到四十多。
而要是按着国内四十多、五十块钱买来的标准级别的牛肉,在国内的牛排餐馆里面,却要卖到二、三百,这就是差距,两、三百块钱的牛肉,只要做熟了,没有什么怪味,那自然是极好吃的,而且最主要的是,这肉也没有打水,那肉质,相当的不错。
而另外一边的鱼,蒋海尝了一下,也特别的好吃,而且最让他惊讶的是,这鱼肉竟然是甜的。
“这是大西洋鳕鱼,算是大西洋的经济鱼种之一,以前这里有的是,以后我们要养鱼的话,这种鱼也是必不可少的。”看到蒋海那满意的目光,罗宾斯-加西亚一脸笑意的说道。
修真网络时代 疯狂的兽王 重生之领主传奇 赤侠魏昊 横行在宇宙间的龙 仙界赢家 扼元郭宁 九天登神大典 这个武圣过于慷慨秦近扬 如此堕怠,怎能成仙黑阳 超品奇才 神话天蛟 被催婚!我的假女友是高冷总裁 错把温柔当情深姜瓷陆禹东 刀梦魂 第一百次相亲当天,逮捕相亲对象陈言 英雄无敌之战争之龙 超级无敌收荒匠 抗日之将胆传奇 归来的穿越者
唐门外门弟子唐三,因偷学内门绝学为唐门所不容,跳崖明志时却发现没有死,反而以另外一个身份来到了另一个世界,一个属于武魂的世界,名叫斗罗大陆。这里没有魔法,没有斗气,没有武术,却有神奇的武魂。这里的每个人,在自己六岁的时候,都会在武魂殿中令武魂觉醒。武魂有动物,有植物,有器物,武魂可以辅助人们的日常生活。而其中一些特别出色的武魂却可以用来修炼并进行战斗,这个职业,是斗罗大陆上最为强大也是最荣耀的职业魂师 当唐门暗器来到斗罗大陆,当唐三武魂觉醒,他能否在这片武魂的世界再铸唐门的辉煌?他能否成为这个世界的主宰神...
魔族强势,在人类即将被灭绝之时,六大圣殿崛起,带领着人类守住最后的领土。一名少年,为救母加入骑士圣殿,奇迹诡计,不断在他身上上演。在这人类六大圣殿与魔族七十二柱魔神相互倾轧的世界,他能否登上象征着骑...
书名?阅女无限??呵呵,广大银民,请看清楚哦。吴县,这个二十岁的青涩小子,进城上学,居然一不留神,取悦于众多美女,在众女的帮助下,事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命,投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚,由一个初哥,逐渐成为花丛高手。...
天地不仁以万物为刍狗!一个小千世界狂热迷恋修行的少年获得大千世界半神的神格,人生从这一刻改变,跳出法则之外,逆天顺天,尽在掌握!...
少年附身韦小宝,和康熙做兄弟,唬弄皇帝有一手绝色美女尽收,色遍天下无敌手!睿智独立,诱惑惊艳的蓝色妖姬苏荃花中带刺刺中有花的火红玫瑰方怡温柔清新纯洁可人的水仙花沐剑屏空谷幽香,善解人意的解语花双儿倾国倾城,美丽绝伦的花中之王牡丹阿珂诱惑惊艳美艳毒辣的罂粟花建宁空灵纯洁娇艳精怪的山涧兰花曾柔...
赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮 一梦醒来,该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...