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「早安,要来杯咖啡吗?」
週六带完耿霽公司的活动,週日沉心羿排的是朝九晚六的早班,而且今天轮到她负责提早半小时来开馆。八点四十五,沉心羿完成包含餵饱门市的店猫欧欧在内开馆前的所有步骤,去茶水区倒水时,见到耿霽笑瞇瞇地提个纸袋推门而入。
「……我不记得我有跟你约喝咖啡。」她不安地将指尖探进长裤口袋中握紧。
昨天耿霽那队在他帅气歼灭对方最后一名队员后夺冠,拿到奖金的队员们晚上去吃了热炒庆功,参与冠军战的她也受邀,但她怕耿霽会找机会要她回答他最后的告白问题,便以今天早上要提早来开馆为由婉拒;而耿霽被队员们催着推荐店家,没空追问,她昨天幸运地逃过一劫。
「我们是没约。」他笑着将纸袋放上茶几。「但我等等跟阿伦有约,特地早起了,想起今天是你来开馆,想说先来找你喝杯咖啡。」
他从袋中取出的,却不是咖啡,而是琳瑯满目的手冲咖啡用具——手摇磨豆机、滤杯、滤纸、手冲壶、咖啡壶、温度计、电子秤与一包咖啡豆。
她怔怔看着桌上的咖啡器材。
「别担心,喝过我的手冲咖啡的人都说很好喝喔。」
她知道……
那些人里面,曾经也有她。
他拿了茶水区的电热水壶烧水,趁烧水时熟练地做起其他步骤——将滤纸折好放进滤杯、量好豆子、开始磨豆。
「这是我最近很喜欢的,衣索比亚耶加雪菲產区的74110品种日晒豆,」他一边磨豆子一边和她介绍,「闻起来有股茉莉花的香气,喝起来带着莓果跟桃子味,像水果茶一样酸甜爽口,我想你应该也会喜欢。」
豆子磨到一半时,水烧好了,他请她帮忙接手磨,他则将热水装进看来仍光泽如新的不锈钢手冲壶,以热水温好滤杯与滤纸后,将磨好的咖啡粉倒入滤杯,将滤杯与咖啡壶放上电子秤,按下秤上的计时键,开始专心冲咖啡。
热水接触到咖啡粉,馥郁的咖啡香气立刻瀰漫在办公室中。看着他专注地一边观察咖啡粉的膨胀度与香气变化、一边分次冲下热水,沉心羿有种回到大学时代的错觉。
精确地说,是回到她大一,週日早上,只有他跟她的s大射箭队队办内——
「这给你。」她将纸袋递给他,袋中装着一个纸盒。
「这么好?是什么?」他接过袋子,见到纸盒上印的商品名便笑弯眼。「你怎么知道我想要这隻takahiro的作弊壶很久了?」
「『这隻壶乍看没什么特别,可是水流的操控性绝佳,手感好到被说是新手也能轻松冲出好咖啡的『作弊壶』,很多日本的咖啡师都大推这隻。』」她学着他平常说话的语气。「我听到耳朵都快长茧了,就当作是你平常冲咖啡给我喝的回礼吧。」
「谢谢,我会把它当成传家之宝用一辈子的!」
他像拿到心爱玩具的小男孩,兴奋地拿起外型质朴的细嘴不锈钢壶欣赏半天,又用手机拍照留念。
见他开心,她脣角也不自觉勾起,心情跟着飞扬。
因为高中过着严格的校队与培训生活,不常外食,沉心羿原本很少喝咖啡。上了大学,耿霽三不五时带她去喝真正的好咖啡,后来甚至直接带器材来队办冲给她喝,没过多久,味觉敏锐的她便和他一样爱上了这种滋味深邃丰富的琥珀色饮料。
因为他从不跟她收咖啡的钱,平常载她到处吃饭的油钱他也不让她分担,她想来想去,决定用存下的比赛奖金买他唸了很久的高级手冲壶当回礼。
「耿小胖学长,不要再帮它拍照了。快九点了,再不赶快冲,等一下你又会变成冲咖啡的志工。」她替他到茶水区煮热水,催他去磨豆子。
週日s大校队不用练习,最近会来自主加练的队员,只有为了世大运选拔加紧练习的她、周少伦、还有大四的小右学长。周少伦跟小右学长通常下午才会出现,反而是来借场地练习的t大社员们因为珍惜一週只有一次的正规场地练习,除了大考週,都会准时九点到场;而社员们上次撞见耿霽在队办冲咖啡给她喝,立刻变成人人都要来一杯咖啡的热闹场面。
耿霽磨好豆子,接过她烧好的热水倒进新的手冲壶,设置好手冲器具便开始冲煮。
沉心羿非常喜欢看他冲咖啡的样子。在那短短那两、三分鐘内,她总在氤氳的咖啡香气中着迷地看着平时像个大男孩的他摇身一变,散发出沉稳从容的魅力——神情专注、手法自信而优雅、脣畔还会不自觉扬起一抹迷人的淡笑。
虽然他说他只是因为大一时被学长骗着团购了全套器材才开始自己手冲咖啡,但她看得出来,他冲煮咖啡时散发出的光芒,是高三的他、甚至如今大学生的他没有的光芒。
他总说她射箭时有种光芒,她想,冲咖啡时的他也散发出了那种光芒。
耀眼得令她无法移开视线,只想一直看着这样的他。
「喝喝看我用你送的手冲壶第一次冲出来的咖啡。」他将萃取完成的咖啡分装到杯中,递给她一杯。
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