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第167章（第1页）

如今年龄上来了，山上的活计交给儿孙，又不好意思让儿孙辈帮她捎带，此时听老板说大花她娘送来的是浆浆津果实，忍不住咽了咽口水，笑眯眯地打开叶子包。

“哟！”看到包裹在宽叶里的浆浆津果脯，老太太惊讶地喊了一声。

明发云正美滋滋地抽着水烟，听到老伴的声音，瞄了一眼，没搭理。

“老头子，你看看，我看这果子咋不像是浆浆津？这绿里透着黄，黄里夹着绿的颜色，咋这么好看？”老太太手里捧着叶子，里面装着的浆浆津果脯大约有二十多个，每个大约都有她大拇指指甲盖大小，黄绿色果皮微微皱着，被晒得很透彻的果肉半透明，个个都喜人可爱。

明发云三口抽完这团水烟丝，正得劲处，听到自家老婆子的话，瞥了一眼，看到她手心里的浆浆津果子，并不在意的摇摇头说道：“你这婆子，这有什么稀罕，以前我太婆就爱这一口，每年都让我太爷上镇子里给她捎带黑糖。我太婆当年的手艺可比这些小丫头好，做出来的浆浆津果干，颜色跟磨了光的金子一样。”

“啊？我咋不知道？你吃过？”老太太听自家老头说得起劲，诧异地问道。

“可不，我当年也是小崽子的时候，那年太婆还没去，攒着那果子，放在匣子里，包了四五层，自己也舍不得吃，过年的时候给我尝过一个，那味道到我入土都忘不掉。”明发云说起这事，都忘记了手里的水烟袋，老眼一瞪，意犹未尽地说道。

说完，还特意看了一眼老太太手里的浆浆津果子，用过来人的口气评价道：“小丫头脑子灵，但这果子若是没放大把甜的，味道可差远了，再怎么晒都酸牙。”

老太太听他形容得神神道道，撇了撇嘴，不高乐意地说道：“不就是加点糖吗？哪能差那么多！”

“嘿，你不知道做这玩意，有多费糖。做一斤的果干，听我爹说，就要用掉一斤的黑糖块，也就我太奶身上有点嫁妆钱。现在糖票都难得很，平日里吃着都不够，哪能费在这地方。”

明发云说完，又卷了一小窝水烟丝。水烟的烟盒很小，一窝水烟丝，也就抽两三口，明发云一次要抽三窝才能过瘾。

老太太嫁到明家时，老头子口中的太婆早就不在了，自然没有吃过明发云口中念念不忘的浆浆津腌果子，她倒也不怕酸涩，捏起一颗大花她娘送来的浆浆津果干，放入口中。

明发云再点了一窝水烟丝，笑了一笑，仿佛已经预见出了自家老婆子皱着脸酸倒牙的模样。

手里的浆浆津果干放入口中，老太太年龄大了，牙口不太好，偏硬的浆浆津果干放在嘴里，要慢慢地咀嚼。

“酸吧？”明发云看好戏地眯着眼睛问道。

老太太嚼着嚼着，没搭理他，就这么拿着这包浆浆津果干，把放在院子角落的竹板凳搬出来，挪到一处有太阳光照射到的地方，悠悠闲闲的坐着，眉目旁，嘴角边的皱纹舒展开，仿佛年龄小了几岁。

明发云见自家老婆子没有回答，也没有多问。

等他抽完两窝水烟丝，吐出一口浓痰，清了清嗓子，打算起身干活，却出乎意料地发现老婆子还坐在竹板凳上，嘴里依然在津津有味地动着。

明发云把水烟袋往自己腰间一别，奇怪地问道：“咋样，还在尝呢？吃一两个别吃了，没几颗牙都还酸倒了。”

老太太听到老伴的调侃，翻了一个白眼，不高兴地说道：“听你满口子胡说，没准数，这哪儿酸了，一点儿也不酸，吃了我还想吃。”

明发云失笑，跺了跺蹲麻的脚，只当自家老婆子嘴硬，回嘴说道：“肯定酸，我爹以前还做过呢，糖加少了，都酸。”

老太太见他不相信自己的话，立刻吐掉嘴里的果核，将手里的浆浆津果干递过去，说道：“你不信，尝个，吃着喉咙口都爽快，我闷的一口气都散了不少。”

别看老太太没有抽烟丝，但她嗓子平日里也不舒服。

她在灶台间忙碌了一辈子，老灶烧柴火，只要开火烧煮，烧火残余的烟雾很难完全被烟囱排出，满屋子烟熏火燎的环境，熏久了，呼吸系统也不太顺畅。

以前吃浆浆津果子，满口都是又酸又涩的味道，虽然过后确实有回甘，但持续时间也不算很长。而大花她娘今天送来的浆浆津果干，不知用什么方法处理过了，果子绝大部分的酸涩味道都被去除。

残留少许的清酸味道，不仅没有影响食用，反倒给这果子添加了更多层的风味。

明发云压根就没相信这没有糖的浆浆津果干会好吃到哪儿去。

他年轻时惦记幼年太婆给他的黑糖浆浆津果干，可自己尝试腌制过许多次。实践证明，无论他如何处理，水煮，晾晒，盐腌，如果没有糖，浆浆津果子里那股涩味，是绝对无法去掉的。他还没有告诉自家老太婆，他年轻时，唯一一次腌制成功浆浆津果子，还是他在山上掏了一窝野蜂，心一横，把所有采割的蜂蜜，都用来了一份浆浆津果子。

一大碗的浓蜂蜜，做出的浆浆津蜜饯还不到两斤。

果然，只要有足够的糖，浆浆津果子的味道立马就彪上去了。

不过，后来，明发云再也没舍得将糖或者蜂蜜浪费在浆浆津果子上。

那么大一碗的甜玩意儿，他囤在家里，逢年过节，招待客人，干啥啥不好，腌个两斤的野果子，可亏死他了。hr

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