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第317章（第1页）

“啊啊，大姐四妹快过来，你们看，全是腿啊啊啊！”

明霞把鸭边腿从白色保温泡沫箱里取出来的时候，守在一旁的三花忍不住瞪大眼睛，小嘴巴也张得圆圆的，叫嚷喊道。

处理完胖灯虫粪便和叶片残渣的大花好奇地走过来，看到明霞把一个一个肥厚的腿肉放在平日清洗蔬菜的竹篮里，吃惊地说道：“娘，这是什么腿，怎么只有腿肉，其他肉呢？”

这年代吃鸡鸭鹅这类家禽都是整只宰杀，一家人一起吃一只。可没有鸡翅，鸡爪，鸭腿之类单独售卖带情况。

所以，看到这一堆鸭腿，大花实在想不明白，居然会有人不想吃腿肉，把它们单独拎出来。

“这是鸭腿，我托别人买的，比猪肉便宜多了。”对于这些很难用语言解释的事情，明霞通常用相对含糊的说法来解释。

孩子们对她的信任感度高，又或者这个年代的孩子所见所闻太少，而且明霞在之前从虚拟网络购物平台所买的东西都比较好掩饰，所以目前孩子们对她们娘弄来的东西并没有产生怀疑。

大花虽然不太理解为什么会有人专门把最肥的鸭腿剩下来，但想到娘告诉她外面的世界很大，有很多自己不能理解的事情，便不再细究。

“娘，这腿也太肥了，边上都是油。”大花惊叹地说道。

人工饲养的鸭子，每天饲料定时定量，还一辈子不让它们活动，关在密密麻麻的笼子里，能不养出大肥鸭吗？

明霞随意从篮子里取了四个鸭腿出来，递给大花，说道：“把鸭腿洗一下，用加葱姜蒜和鱼露酱油腌制一下，等会我娘给你尝一尝烤鸭腿的味道。”

第139章烤鸭腿准备

◎明霞要准备大餐了！◎

冷冻鸭边腿，在超市里是最廉价的肉类。

鸭肉肉质比鸡肉老，不如鸡腿肉韧劲十足，而它的其他部位却深受卤料市场的欢迎，导致多余的鸭边腿肉能以非常实惠的价格出售。

就像明霞这次批发的这箱冷冻鸭边腿肉，一箱二十斤只要八十八元，真是比蔬菜还便宜。

用饲料填鸭式喂养出来的鸭肉肉质味道寡淡，腥味较重，所以很不适合清蒸和炖煮，烹调方式可以考虑加入比较多的酱料和香料进行腌制。

放入烤箱烘烤和卤煮都是不错的选择。

明霞的选择是——烤鸭腿。

没烤箱怎么办？

电器的烤箱没有，土制烤箱明霞家里还真有一个。

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