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第9章（第1页）

杨三娘一进门便吸了吸鼻子，好奇的问道：“孟小娘子做的什么吃食，竟这么香？”

孟锦绣朝她笑笑开口：“是菘菜丸子汤，三娘用过暮食没，若是没有，便一起进来尝尝。”

杨三娘早有此意，略推辞几句便走进来坐下，主动帮孟锦绣递碗拿汤匙。

孟锦绣见状，也很自然的接过来，给两人一人盛了一碗，一同坐下。这样一起面对面坐着吃饭，颇有点前世合租室友的意思。

杨三娘夹了一颗肉丸子放入嘴中，她用牙齿将丸子表面咬开，只觉得丸子入口劲道，滋味鲜美无比。

在这仍带着些冷意的傍晚，嚼着美味的肉丸子，喝一口鲜香的菘菜丸子汤，感觉浑身都暖呼呼。

杨三娘一边嚼着丸子，一边忍不住抬起头感慨：“孟小娘子的厨艺实在太好，要我说，比城内许多酒肆的大厨手艺都好。”

最关键的是，不管是之前那里脊夹饼，还是眼前这菘菜丸子汤，她以前从来都没吃过。

孟锦绣听着杨三娘的夸奖，起身又给自己盛了一碗菘菜丸子汤。

她夹了一只肉丸子放进嘴里，笑问：“这么说，三娘尝过不少酒肆大厨的手艺？”

杨三娘又喝了一口热汤，捞起一片菘菜叶子点头：“那是自然。你刚来长安城不久，有些习俗还不知道。”

“每年到了上巳节时候，长安城里都会有不少达官贵人在曲江边上设宴，城内各大酒肆也会抓住机会，派大厨展示厨艺。”

“那一日的曲江畔，啧啧，别提多热闹了。”

“真这么热闹？”

孟锦绣听着杨三娘的话，惊讶的眨眨眼，已经能想象出上巳节的盛况。

最重要的是，这上巳节听上去，似乎是个赚钱的好机会啊。

孟锦绣笑眯眯的想着，见杨三娘又夹了片菘菜叶子，似乎很喜欢吃的样子。

孟锦绣道：“其实这菘菜不止用来配丸子，配豆腐吃也香。”

见杨三娘朝她看过来，她继续：“最好是新鲜的嫩豆腐，先用滚水汆过去豆腥，而且炖的时候也不容易碎。”

“豆腐和菘菜在锅里多炖一会儿，等表面吸饱了汤汁，吃的时候，里面的每一个孔洞都能渗出汁水来，比吃肉还有滋味。”

“咕噜”一声，身边传来吞咽口水的声音。

杨三娘捧着碗，不好意思的笑笑：“听你这么一说，我感觉自己好像又饿了。”

孟锦绣也弯眼笑起来，她也是极喜欢吃豆腐的。

等等，豆腐？

孟锦绣顿了一下，一个念头猛地跳入她脑海中。

朝食套餐里的饮品，不如就用豆浆吧？

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