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第77章(第1页)

肖燃和张中原分配到了一只小型儿童鱼灯,他跟在几个稚童后边,举着鱼灯跟视频通话那头的父母扬声喊道:“爸,妈,看我们的鱼灯!元宵节快乐!”

第52章伊始

从初五开始,回乡过年的人陆续离乡,前往各个城市,奔赴自己的工作岗位。

元宵一过,随着最后一批人也背上行囊离开,新年氛围彻底散去,热闹一时的桃树山村,又恢复了宁静。

此时春忙还未正式来到,养鸡场还没正式运营,肖燃还能懒洋洋地过几天舒坦日子。早上他早就醒了,赖在暖和的被窝里不肯起床,捧着手机刷短视频玩。

偶然间刷到了一条本地旅行推荐视频,视频拍摄了元宵节那天市里最繁华的小吃街,滋啦滋啦的油爆声在耳畔响起,镜头推近,对准了一个煎毛豆腐的小摊,再拉近,给了香脆金黄裹满酱汁、撒了绿葱的毛豆腐一个特写。

肖燃不禁咽了咽口水,肚子也配合得“咕噜咕噜”叫了两下,原本打算省掉午饭,等到中午再起床,此时再也躺不下去了,利索地穿好衣服起了床。

肖燃下了楼钻进厨房,看到李春莲说的第一句就是:“妈,咱们做毛豆腐吧。”

李春莲愣了一下:“你想吃毛豆腐啦?”

“嘿嘿,”肖燃诚实地点头,“嘴馋了,要是没空就不做了。”

李春莲在围裙上擦擦手:“有空有空,平时倒是真没空也想不起来去弄。”

做毛豆腐的和做腐乳一样,都得发酵,前前后后至少得四五天的时间,就算是农闲的时候,一般家庭也懒得去折腾。

母子两人说干就干,肖燃立刻去杂物房找自家种的黄豆给泡上,先把豆腐做好。正值冬未散春未到的时候,气温低,黄豆得泡一天的时间。到了晚上,黄豆泡好了,一家三口早早地吃完晚饭,在院子里连夜做豆腐。

因为只做小小一板,所以没花多少时间。晚上九点,李春莲把煮制过的豆腐脑舀进纱布中,和肖新华两人合力挤出纱布中的水分,连带着纱布放进提早准备好的正方形扁平豆腐箱里。

李春莲把纱布对折,盖着豆腐脑,然后把豆腐箱的盖子严丝合缝的盖上去。肖新华搬来提前准备好的沉重磨刀石,将它压在豆腐箱子上面,这样做的目的是为了挤出豆腐中剩余的水分。这样静置一个晚上,明早便能收获白嫩嫩的豆腐了。

李春莲拿了一个木盆放在豆腐箱下面接着,豆腐水顺着箱子滴在木盆中,发出“滴答、滴答”有节奏的声响。

晚上睡觉,肖燃躺在床上,楼下的“滴答”声伴着他进入了梦乡。

第二天,他早早起床,李春莲早已把豆腐切好,铺在箅子上,盖上纱布拿到阁楼上发酵去了。肖燃上楼瞧了一眼,搓着手期待着成品。

四天后,豆腐块长满了一寸长的白色绒毛,肖燃兴冲冲地抱着箅子下楼:“妈!毛豆腐熟了!”

李春莲正起锅烧油准备炒菜呢,哈哈笑道:“看你馋的,那就先给你弄盘毛豆腐吧。”她在锅里倒入一大碗菜籽油,等油热的功夫,拿专门剪骨头的剪刀把豆腐上的长绒毛给剪掉。

待油热,李春莲用筷子夹起豆腐,一块块放进油锅中去炸。滋滋啦啦的声音不绝于耳,这是美食躁动的声音。

炸一遍后,李春莲把油舀出,锅底还剩一勺热油,她把切好的蒜末倒进去炒香,紧接着放一大勺豆瓣酱,再倒入一点淀粉水搅拌均匀。酱汁调好,她把油炸过的毛豆腐倒入锅中翻炒,让它们都裹上酱汁,随即盛入盘中。最后撒上葱花和香菜末,一盘酱汁毛豆腐就完成了。

肖燃迫不及待地夹了一块进嘴,裹满黄豆酱的豆腐咸香入味,表皮酥脆,内里软糯,是记忆中的乡土美味。

吃完毛豆腐,解了馋。院墙角落一株迎春花悄悄冒了芽,新的一年彻底拉开了帷幕。

挑了一个风和日丽的下午,以肖岚慧为首的肖燃、张中原三人静悄悄地开通了直播。三人挤在镜头前,紧张地等待着进入直播间的观众,这次他们不为带货,纯粹和粉丝闲聊。

在以往的视频当中,肖岚慧偶尔会出现在镜头之中,但从未正式露过面,这次直播才算是正式出镜。

她不是外向的性格,更不是一个能说会道的人,对于她来说直播是一个不小的挑战。因此在早在两个月之前她就开始在私下里对着手机进行练习,练习对着黑洞洞的摄像头说话,练习和手机信号那一端的观众说话。

可即便是铺垫了两个月之久,真正直面屏幕中的自己以及一条条不断刷新的留言时,肖岚慧还是不由得紧张到发抖。幸好有肖燃和张中原在她身后坐着,给予她鼓励和帮助,加上这是第一次直播,进入直播间的人数也不多,所以在一段时间以后,她就渐入佳境了。

现在“种豆南山下”的账号已经有五十万粉丝了,比上远远不足,比下则绰绰有余。这次直播并没有提前告知,而且是在工作日的上午开的直播,因此观看的人并不多,只有三四百人。

直播场地设在肖岚慧家的小院里,她家院里种了一株爬墙月季,爬了半面墙,虽然这个时节没有开花,但月季是半常绿植物,叶子仍旧绿油油的,富有生机。

肖岚慧腼腆地问答观众发来的实时留言:“对,在我家门口呢,我们三个是朋友。”她看向张中原,“叫他小张就行,”有看向肖燃,“我是肖大,他是肖二,我们不是姐弟是同乡。”

娇宠小帝卿[女尊]  野尘埃  大小姐驾到通通闪开  穿成娃综里的对照组女配  暗号是打死也不说  白塔山  侯门美妾  凡人磨仙传  都市超级纨绔  重生都市仙帝  太子殿下的小青梅有刺  万域共尊  盲村隐锁  贵女又容  槿记糖铺  千金重生:心机总裁套路深  姜帅  十里宵行  武器  继室难为  

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