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自从上次的误入土匪窝事件之后,白若若就有了一些创伤后应激反应。凡是要出城去弄的食材,她便不自己出去,而是委托别人,为了弄到新鲜的食材,白若若花费的银钱也比之前多了不少。
不过这一切都没有她现在要研究的新食物难度大。和刚刚在前面夸下的海口不同,槐叶冷淘是一道标准的古代食物,而油爆河虾对于火候的要求非常高。她买了很多,而可以预料到的就是,她需要很多次的尝试。
这天店铺关张之后,三人吃完了简单的晚饭之后,白若若再次一头扎到了厨房。第一次,她先是把槐树叶放在滚水中煮熟,然后加到面粉里面,用寻常的手法和面,但是因为槐叶水的温度太高,不但流失了槐叶的清香,而且面团也不够柔韧紧实,吃起来的味道跟普通的白面条根本没有任何差别,反而因为加入了槐树水,面条反而不够柔韧,再加上本来的槐叶冷淘只是加一些胡瓜丝,豌豆芽和酱油香油等物,面条过了冷水之后虽然说是清凉爽口,可是却过于寡淡,让人没有什么食欲。
白若若看着这一碗绿色的面条,沉默地思考该怎么改变面条的口味。白若若吃了两口,实在无奈地吃不下去,只能出门把面条送给了外面的小乞丐。小乞丐千恩万谢地收下,大口大口地吃了起来。他的旁边还跟着一只仿佛是刚刚生出来的小黑狗,眼睛湿漉漉的,看起来可怜急了。
白若若的同情心再次变得有些泛滥,她回到院子里,从锅里拿出了两个茶叶蛋,给了小乞丐一个,又给了那只小黑狗一个。小黑狗摇晃着小小的尾巴,眼神亮亮的,看起来也在对她说谢谢。小乞丐吃完了一个茶叶蛋,看到白若若竟然把另外一个给了小狗,在她转身离开的时候,他就劈手把茶叶蛋夺了过去。
但是他抢夺的行为却被白若若发现了。她立刻转身走了回去,说:“你要是不够吃就跟我说,我再去给你拿,何必去抢这只小狗的东西!”
小乞丐不以为然地说:“它本来就是我的狗,一个畜生而已,还需要怎么对待它?”说完之后,他又转了转眼珠子,说:“小娘子,这样吧,不如你再给我点吃的,我就不跟它抢了。”
白若若没说话。她看了看那只眼睛湿漉漉的,可怜的小狗,又看了看那个小乞丐。最后,她褪下了手腕上的一个素银桌子,用帕子包好递给了他。对方十分惊讶地接了过来。因为这只小狗也是一开始跟着自己的,他懒得去去干它,就由着这只小狗跟着自己。
本来就是没本的生意,但是白若若却愿意用有些价值的素银镯子去换。白若若道:“一个镯子换这只小狗,行吗?”
小乞丐擦了擦镯子,好像恐怕白若若范反悔似的塞到了怀里,然后抓起了那只小狗,丢到了她面前。
“拿去拿去,你赶紧拿去!”
小狗被他惯倒在地上,立刻发出一声惨叫。白若若柳眉倒竖,立刻从小乞丐的手里夺过了帕子,把那只小狗用帕子包住抱了起来。比较好的是,这只小狗对白若若却是异常亲近,并没有对她表现出什么抗拒来。
白若若没有再搭理那个小乞丐。当然,她也没有出演责怪他。很多时候,贫穷总是会慢慢蚕食人们的自尊的善良,甚至让他们变成丧失良知的麻木之人。
她一路抱着小狗来到了院子里。到了院子内之后,就把小狗放了下来。白若若则继续回到厨房去钻研食物。那只小黑狗在外面站了一会儿,最后还是跟着白若若跑到了厨房里面。
白若若会心一笑,有了小狗,自己也没有这么孤单了。她借着微弱的烛光,开始继续做饭。这一次的槐叶冷淘,白若若决定换一个做法。
这一次,白若若决定直接把生槐叶捣碎成为汁水,加入到和面的水中,然后擀面条。这一次,除了胡瓜丝和豌豆芽之外,白若若还加了一点香油。可是这一次的做法,同样也是有些缺点。
主要是因为这样做了槐叶冷淘之后,是保存了清香,但是却带着苦涩的味道,而且,因为没有破壁机,捣碎槐叶要花费很长时间,更是会有一种半熟的难吃味道,和香油混在一起吃的时候,更是有种奇怪的味道。
这一次,又做失败了。白若若把那碗面给小狗的时候,小狗一开始虽然还吃的很欢,可是后面却也剩下了不少。可真是应了那句话,做的东西连狗都不吃。看到这种情况,还有已经越来越晚的时间,她最后也是放弃了继续钻研食物,而是准备去睡觉了。
不过白若若却并没有放弃。第二天醒过来之后,白若若照常开店经营生意,可是晚上关了店门之后,等到白玉都睡觉之后,白若若依旧钻研槐叶冷淘的做法。她尝试的方法很多,可是总觉得最后做出来的东西和自己想要的味道有很大的差别。
一连几天之后,白若若也觉得有点劳累了。
这天中午,白若若做完了午饭之后,渐渐放下了钻研食材的事情,搬了个椅子坐在门口看风景。不多时,她看到了一对夫妻,正在拎着一个水桶往回走。白若若也不知道是什么东西,让他们显得有些小心翼翼地往回走。她忍不住起身去看了看,却发现里面是很多冰块。
十四娘高兴地说道:“那边的冰铺开张了,正好我要过去买些冰块,等下做饮子用。”
本来是是很真长的一句话。但是白若若却挑了挑眉。她忽然又想到了自己之前从来没有想到过的新方法。想到这里之后,白若若也就跟着走了过去,买了不少冰块回来。
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