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江瑶赶紧把那些东西给母亲送到了厨房,然后站在旁边进行口头指导。
还别说,范秀云做这些还真拿手,虽然姜瑶是口头指导,可是这些东西到了人家手里,的确有了不一样的花样。等到样子精美的广式月饼出炉。
这出炉自然是顾玉恒给他们家送来的烤箱,他们村儿里前几个月就拉上了电。
当然这个也是得益于江耀祖的运作,因为江耀祖的插手还给了一部分资金,村里家家户户是免费安上了电灯。
县里面本来没有资金给他们村拉电,不过因为江耀祖的这笔钱,所以提前给他们村儿先拉着电。
要不然现在这烤箱可没法儿用。
还别说,这些东西做出来的月饼还真的是广式风味儿。
咸蛋黄月饼和莲蓉月饼,豆沙月饼。
当然,江瑶还按照记忆里的方法做了冰皮月饼。
顺带着还做了几样广式的小点心。
鸡蛋卷儿,椰蓉酥,甚至还给她和妹妹做出了奶油曲奇,还有各式小饼干。
反正东西做了一大堆。
江瑶每一种都经过品尝,还别说和上辈子吃到的广式风味几乎是一模一样。
不由得感叹母亲的手巧。
人家母亲上手几乎没有失败率,到她这里几乎没成功率。
人和人不能比,人比人得扔。
在这个什么设备都不齐全,没有任何电动工具可以辅助,全靠嘴说人力配合,居然能做出几乎原汁原味儿的点心,几乎是让人羡慕的一种天赋。
还比如说做这些东西,到时让范秀云特别感兴趣,从小到大她就喜欢做吃的东西,女儿总是会有些新奇古怪的点子。
说这是南方人喜欢吃的点心,别说南方人喜欢吃,她这个原汁原味儿的北方人尝着这些小点心都感觉美味无比。
甜的并不腻,吃到嘴里鲜香可口,虽然甜,但是很清新。
尤其是鲜肉月饼,还有咸蛋黄月饼。
这种月饼在他们北方简直是不可想象,也没有人会尝试这样去做。
大北方当然是五仁月饼和红糖月饼居多。
尤其是五仁月饼,那几乎是家家户户的最爱。
现在尝过了这种南方的月饼,连范秀云这种纯北方人都会觉得口味与众不同,而且吃起来似乎并不像北方月饼那么干甜。
甚至连馅料都不一样。
连范秀云都不由得爱上了这些小点心,而且除了给女儿送人用以外,还专门特意多做了一些。
尤其是鸡蛋卷儿,饼干还有杏仁酥,曲奇饼干这些做好了之后,放在他们家的铁皮饼干桶里。
给孩子们带到学校去,给两个女儿当做零食。
这样连她心里都不怎么担心,孩子们去了学校的伙食,食堂的饭菜不合口味。
相信这些小零食应该能满足孩子们的需要。
还别说,范秀云做这个都有点儿做的上瘾。
他们家的院子里这种香味整整漂了好几天。
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